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士林夜市是台北最具规模的夜市之一，大致上分成两大区域：一是剑潭捷运站对面、基河路上的"士林观光市场"；另一以阳明戏院为中心，延伸至大南路、大东路、文林路围成的区域。士林夜市简直就是旅行者认识台湾夜市的起点。士林夜市的范围是文林路、基河路、大南路围起来的这片区，不仅到处都是小吃，卖各式衣服、小首饰、特产、纪念品的店也一应俱全，整个区域，边走边吃可以逛一个晚上。
从大南路慈诚宫前，以及文林路阳明戏院前那整排的小吃开始，逛士林夜市首重“巷弄”，在这如迷宫的片区中，很多老字号美食经常就藏在不经意的拐角中。吃饱喝足了，再逛逛大东路人潮汹涌的商店街(九成以上都是游客)，再转到基河路的游戏摊赢一些奖品，这样你的士林夜市之旅就圆满了。士林夜市有一些专门坑游客的水果摊，都上了好几次新闻，要买水果前切记先问清楚价钱。
六合夜市
六合夜市小吃应有尽有，完全能满足你对台湾夜市的想象，仅次于台北的士林夜市。走到捷运站那一边有有名的木瓜牛奶，有马英九的签名那家。还有很多卤味，棺材板，蚵仔煎，乌鱼子等等很多美食。六合夜市是高雄市入夜后最灯火辉煌的地标之一，白天，六合二路是交通要道，到下午五、六点即摇身一变，各式南北精致小吃及五花八门的商品摊便纷纷出笼，吆喝叫卖，准备攻陷所有游客的胃囊及荷包。
只不过，近年来夜市观光人数几近饱和，显得商业气息太重，现在大家都知道，六合夜市都是游客去的地方，本地人都跑去瑞丰夜市了，如果高雄本地人去六合夜市，也都是直奔那几间老店。
垦丁大街夜市
垦丁大街到了晚上非常热闹，沿路会有非常多的小摊子出来，贩卖各种各样的美食。
阿宗面线
有人说阿宗面线是台湾“立食餐厅”的祖师爷，食客们每人手捧一碗阿宗面线站在繁华的西门町街头吃到满头大汗，已经成为了那里的一道风景。阿宗面线汤底鲜美，里面的大肠干净又香嫩、蚵仔大颗又新鲜，嗜辣的食客一定要加一些老板自家制作的辣油，吃起来非常过瘾。
淡水老街
老街临近淡水捷运站集美食、小吃为一身。淡水特产有鱼丸、鱼酥、铁蛋、阿给等。淡水还是淡江大学和真理大学的校区所在，校区建筑历史悠久，环境优美也很值得一游。近年来更因不少古董店及民艺品店进驻，也营造出民俗色彩与怀旧风味。