迪拜运河酒店,也叫迪拜米纳•萨拉姆酒店、古堡酒店,是与帆船酒店(Burj Al Arab,也叫伯瓷酒店)及海浪酒店(Jumerah Beach Hotel)同属朱美拉(Jumeirah)酒店管理集团,是迪拜酋长的私人物业。地处阿拉伯湾的海滨,景色宜人,是迪拜最好的五星级酒店之一。其建筑风格带着典型的中东风情,碧绿的运河环绕酒店,这是在沙漠国家少有的小桥流水景致,因此被人们称为阿拉伯的威尼斯。虽然知名度不及帆船酒店,但酒店看起来就像是一座古代的阿拉伯城堡,十分复古风。
卓美亚古堡酒店拥有两个恢宏的精品酒店,卓美亚皇宫 (Al Qasr) 与卓美亚和宫 (Mina A’ Salam),在卓美亚夏宫 (Dar Al Masyaf) 的29座传统避暑别墅,7间卓美亚古堡皇家别墅 (Malakiya),超过40间餐厅和酒吧,会议及宴会设施,包括2个大宴会厅,1000座的剧场和该地区唯一的专业娱乐中心,多功能场地和古堡剧场。各处设施由3公里长的运河和花园互连。