求推荐法国蔚蓝海岸相关的书~

lemon427pn0 来自论坛法国/摩纳哥版面

有没有法国蔚蓝海岸相关的书籍推荐？

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猫冬喽55

以蔚蓝海岸地区为背景的电影有很多，最有名的当然是在埃兹(Eze)小镇拍摄的让格蕾丝凯利收获了奥斯卡奖，并成为摩纳哥王妃的电影《捉贼记》(To Catch a Thief)。游览之前看一看，身临其境时会有更丰富的体验。
虽然彼得梅尔的普罗旺斯三部曲《普罗旺斯的一年》、《永远的普罗旺斯》及《重返普罗旺斯》已经众所周知了，但是还是要推荐大家仔细读一读。他以一个英国人的视角描写的法国美食及传统节日，虽然夸张，却也是基于事实的基础上写就，可以让人了解普罗旺斯山区人的日常生活以及复杂的法国美食。法国人的烹调手段虽然没有中国那样包罗万象，却也是花了功夫研究的，尤其讲究原材料的来源及调味汁的调配，以及荤与素、菜肴与酒间的搭配。

 添加讨论 2015-04-30 00:46

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