|



＋我要提问

更多疑问请点击这里哦 x

返回顶部

穷游旅行问答 > 求各位同学给我推荐下印度尼西亚的美食吧感谢了

出境游尽在穷游App 千万旅行者的选择

IOS/Android扫码下载

相关问题

相关酒店更多酒店

必买保险更多保险

热销

美亚“万国游踪”全球完美计划
符合申根要求高额医药补偿高额住院津贴

已售1097份

254元起
热销

美亚“万国游踪”全球探索计划
紧急医疗救援医药补偿双倍意外伤害

已售2493份

92元起
爆款

美亚“万国游踪”全球无忧计划
符合申根签证医药补偿双倍意外伤害

已售3652份

162元起

推荐 印度尼西亚 美食印度

求各位同学给我推荐下印度尼西亚的美食吧感谢了

红丝砚_16 来自论坛印度尼西亚/东帝汶版面

rt,等待回复!

 2225人浏览 |  2 个回答 |  1 人关注

 分享 |  举报关注问题回答问题

0

独舟丫丫38

印尼地处热带,不产小麦,所以居民的主食是大米,玉米或薯类,印尼美食印尼美食尤其是大米更为普遍.大米除煮熟外,印尼人喜欢用香蕉叶或棕榈叶把大米或糯米,包成菱形蒸熟而吃,称为"克杜巴".但是,印尼人也喜欢吃面食,如吃各种面条,面包等.由于印尼人绝大多数分信仰伊斯兰教,所以大抵数居民不吃猪肉,而是吃牛羊肉和鱼虾之类.印尼是一个盛产香料的国家,印尼制作菜肴喜欢放各种香料,以及辣椒,葱,姜,蒜等.所以印尼的特点,一般是辛辣味香.印尼人喜欢吃"沙爹","登登","咖喱"等."沙爹"是牛羊肉串,制作方式讲究,先把鲜嫩的牛羊肉切成小块,接着浸泡在香料等的调料里,再用细竹条串起来,用碳火烤,边烤边用调料汁在串肉上撒滴,使串肉散发出阵阵的香味,烤熟后蘸辣椒花生酱一起吃,味道鲜美可口."登登"是牛肉干,制作方式也很考究,先把鲜嫩的牛肉切成薄片,再涂上伴有香料的酱油,略放些糖,接着晒干.吃的时候,用油炸,味道也很漂亮.印尼盛产鱼虾,吃鱼虾也很讲究.除了煎,炸之外,有的鱼开膛后,在鱼肚里涂上香料和辣酱,接着烤熟吃.吃虾时,把活虾放在玻璃锅内,倒上酒精,点上火,盖锅盖,片刻便把活虾煮熟,接着蘸辣酱吃.印尼风味小吃种类很多,主要有煎香蕉,糯米团,鱼肉丸,炒米饭及各种烤制糕点.印尼人还喜欢吃凉拌什锦菜和什锦黄饭.什锦菜的做法是:先将喜欢吃的蔬菜洗净,切好后用各种佐料拌在一起,佐料以花生酱为主,这是印尼的大众菜.什锦黄饭的做法是:把姜黄洗净,接着在礤床上搓成末,对水榨出浓汁,加上椰汁,香茅草和小桔叶.将大米洗净,接着放入上述汁叶煮熟,出锅后即成黄米饭.吃时,饭上盖以肉丝,鸡蛋丝,炸黄豆和炸红葱等.印尼人视黄色为吉祥的象征,故黄米饭成为礼饭,在婚礼和祭祀上必不可少.印尼人吃饭不用筷子,而是用勺和叉子,有时也喜欢用手抓饭.抓饭时,先把米饭盛在盘上,接着用右手指将饭捏成小团,送到嘴里一口一口地吃.饭桌边上要放一碗清水,边抓饭,边不时用手沾沾清水,以免使米饭沾粘在手指上.喜欢手抓饭的人,觉得这样吃很开胃.由于印尼盛产咖啡,各种热带水果,尤其是香蕉品种多达几十种.根据香蕉的品种,吃法也不同.有生吃的,有煮吃的,有用油炸的,有用碳火烤的.用油炸的,一般是先将香蕉去皮,切成两半,用稀面裹上,再用油炸.用火烤的,一般是先把带皮的香蕉压偏,接着在碳火上烤熟,吃的时蘸糖酱一起吃

 添加讨论 2016-11-15 05:26

 分享 |  没有帮助 |  举报

0 / 1000 字

0

Ina_Martin

印尼地处热带,不产小麦,所以居民的主食是大米,玉米或薯类,印尼美食印尼美食尤其是大米更为普遍.大米除煮熟外,印尼人喜欢用香蕉叶或棕榈叶把大米或糯米,包成菱形蒸熟而吃,称为"克杜巴".但是,印尼人也喜欢吃面食,如吃各种面条,面包等.由于印尼人绝大多数分信仰伊斯兰教,所以大抵数居民不吃猪肉,而是吃牛羊肉和鱼虾之类.印尼是一个盛产香料的国家,印尼制作菜肴喜欢放各种香料,以及辣椒,葱,姜,蒜等.所以印尼的特点,一般是辛辣味香.印尼人喜欢吃"沙爹","登登","咖喱"等."沙爹"是牛羊肉串,制作方式讲究,先把鲜嫩的牛羊肉切成小块,接着浸泡在香料等的调料里,再用细竹条串起来,用碳火烤,边烤边用调料汁在串肉上撒滴,使串肉散发出阵阵的香味,烤熟后蘸辣椒花生酱一起吃,味道鲜美可口."登登"是牛肉干,制作方式也很考究,先把鲜嫩的牛肉切成薄片,再涂上伴有香料的酱油,略放些糖,接着晒干.吃的时候,用油炸,味道也很漂亮.印尼盛产鱼虾,吃鱼虾也很讲究.除了煎,炸之外,有的鱼开膛后,在鱼肚里涂上香料和辣酱,接着烤熟吃.吃虾时,把活虾放在玻璃锅内,倒上酒精,点上火,盖锅盖,片刻便把活虾煮熟,接着蘸辣酱吃.印尼风味小吃种类很多,主要有煎香蕉,糯米团,鱼肉丸,炒米饭及各种烤制糕点.印尼人还喜欢吃凉拌什锦菜和什锦黄饭.什锦菜的做法是:先将喜欢吃的蔬菜洗净,切好后用各种佐料拌在一起,佐料以花生酱为主,这是印尼的大众菜.什锦黄饭的做法是:把姜黄洗净,接着在礤床上搓成末,对水榨出浓汁,加上椰汁,香茅草和小桔叶.将大米洗净,接着放入上述汁叶煮熟,出锅后即成黄米饭.吃时,饭上盖以肉丝,鸡蛋丝,炸黄豆和炸红葱等.印尼人视黄色为吉祥的象征,故黄米饭成为礼饭,在婚礼和祭祀上必不可少.印尼人吃饭不用筷子,而是用勺和叉子,有时也喜欢用手抓饭.抓饭时,先把米饭盛在盘上,接着用右手指将饭捏成小团,送到嘴里一口一口地吃.饭桌边上要放一碗清水,边抓饭,边不时用手沾沾清水,以免使米饭沾粘在手指上.喜欢手抓饭的人,觉得这样吃很开胃.由于印尼盛产咖啡,各种热带水果,尤其是香蕉品种多达几十种.根据香蕉的品种,吃法也不同.有生吃的,有煮吃的,有用油炸的,有用碳火烤的.用油炸的,一般是先将香蕉去皮,切成两半,用稀面裹上,再用油炸.用火烤的,一般是先把带皮的香蕉压偏,接着在碳火上烤熟,吃的时蘸糖酱一起吃

 添加讨论 2015-09-29 19:28

 分享 |  没有帮助 |  举报

0 / 1000 字

相关目的地: 澳门; 台北; 坦迪尔; 莫恩山; 彩虹台地国家公园; 登马克; 巴拉圭康塞普西翁; 希普卡; 里韦拉尔塔; 奥兰治沃克; 里伯; 希茨海尔斯; 马格德堡; 萨克森州; 施特拉尔松德; 哈拉瓦科阿; 彼得罗扎沃茨克; 克拉斯诺亚尔斯克; 克孜勒; 托木斯克; 龙山寺; 卡夫卡; 猫空站; 御花园; 义顺牛奶公司; 三井; 甜蜜蜜; Costco; 澳门公共巴士; 石牌; 亚婆井前地; 万象城; 永康街与青田街; 十和田; 饭馆儿; 煮海; 老鸭汤; 咀香园; SPAR超市; 高老庄

相关问题: 我的Realme安全问题忘了，有没有其他办法找回密码，急！; 请教穷游网个人主页，一时在电脑上打不开，是啥原因？; 上海怎么去南浔古镇最方便; 富士山看山顶的雪有没有预测的网站; 南宁自驾德天瀑布结伴A车费; 找伴侣出游; 美国纽约墨西哥行程安排路线; #建议反馈#如何补录已经结束的行程？; 如何订酒店时候能按照酒店新旧开业时间排名？; #穷游行程助手# 我要改日期，但全部行程不变; 北京八达岭购票解说？; 如何从格拉纳达到塞维利亚的交通; 行程计划丢失，急！！; 十年美签B2续签免面签网上申请被拒，请问原因; 买火车票需要手续费吗; 萨拉热窝到贝尔格莱德的过夜大巴怎么样？; 国庆节三清山自驾会堵车吗; 墨西哥ETN大巴买票求助; 纽约的纽瓦克机场有到纽约中央火车站的火车吗？; 阿塞拜疆库巴到希纳利格交通方式

相关帖子: 【YOLO去旅行】去南半球，寻找另一个自己; 滁州游琅琊山，一首《醉翁亭记》带你欣赏古人的浪漫情怀; 国庆（9.30-10.14）想自驾游法国（北部、东部、西部），本人妹纸，有多国自; 2019长滩岛8天7夜超详细游记; 2019年十一国庆假期或者年底春节前两三天上海出发去西班牙巴塞罗那，接着想玩葡萄; 西班牙打卡，可以一起吃个饭，血拼之类的; 三鹰之森吉卜力美术馆门票转让 6月12日12点的; 从泰国到老挝; 有种春天叫婺源; 转让香港尖沙咀豪华特大双人间两间两晚2019.05.31; 5月17号自驾318进藏，求捡人。; 丽江旅游必打卡酒吧—樱花屋金，最美夜色; 6.9—6.20已出票，塞尔维亚，波黑，黑山，有一起的吗？我们打乘大巴和火车一路; 6.20至27，广州出发曼谷，有没有一起的约个伴的？; 今天北京约个饭，有没有一起的; 5.20洛杉矶开车到旧金山或优胜美地; 赏樱泡汤北九州（SUNQPASS）; 六月上中旬318川藏南线9天求捡求拼车，正经人一切费用aa 成都-新都桥-理塘-; 加拿大网签一签被拒，准备二签递交签证中心; 去湛江玩什么？吃什么？

相关Biu: 在黑河旅行一定要去探寻它的烟火气清晨踏入文化街早市沿街的叫卖声此起彼伏温暖了冰; 航拍泰州雕花楼，民国首富李松如私家园林，因四方楼木雕而得名泰州向往的世界负责任的; 梵净山暖心音乐会，似温暖炉火，音符在寒冷中跳跃，暖人心扉。活动现场，打卡点充满趣; 航拍泰州柴墟古镇，岳飞抗击金兀术的地方，千年历史风韵扑面而来泰州向往的世界负责任; 不是川渝！是平遥！都去吃这顿漂亮饭！（📍国庆迟到版平遥美食攻略）真的好好吃啊啊啊; 阿斯旺D16:凌晨2:00过才到达阿斯旺。机场干净整洁。从机场坐车到市区20公里; 札幌飞东京的飞机很多，如果你有行李🧳绝对要仔细选择航空公司，很多航司行李要单独收; 坐时光巴士，冬天带娃解锁圆明园的新玩法我发现圆明园是一个很难被攻略的地方，圆明三; 立冬，北方冰天雪地，中原五彩缤纷，而泰顺还是绿的，这是泰顺万排茶园。#浙南泰顺三; 真不敢相信这是南充的酒店如果带娃到南充旅行，必须要选一家酒店入住实名推荐这家亲子; 向往的世界天空之城梵净山暖心音乐会11月的梵净山，在暖心音乐会的映衬下，宛如一幅; 安龙博物馆，位于中国贵州省安龙县新安镇大同路，是一座以中国传统宫殿式仿古建筑为特; 🌃国际灯光节黄埔区分会场这么美！你不会还不知道吧～🔘今年国际灯光节来啦！☑️分会; 招堤景区由招堤、‌金星山诸亭阁、‌荷塘、‌绿海、‌溶洞等景点构成，占地面积约5平; 🥹熬夜整理了平遥古城一日游攻略，自用！有想去平遥的宝子，可以参考我的路线规划哦，; 南昌赏银杏，去这里准没错走近南昌凤凰沟景区，这里是大自然赋予的诗意田园，进去园区; 感谢上海康莱德热心的工作人员，知道我过生日给我从基础房升级的套房，高层风景还是蛮; 潮汕牛肉火锅，蘸特色蘸料，更香了！石家庄; 埃及博物馆卢克索阿斯旺赫尔格达鱼市帝王谷阿布辛贝神庙在红海之都赫尔格达西边的东; 🌈兰州水墨丹霞 | 梦幻的色彩之旅 🌈🎨兰州水墨丹霞，简直就是大自然打翻的调色盘

想无延迟收到回答通知？

快下载穷游App！

穷游简介合作伙伴加入我们新手上路使用帮助网站地图会员条款社区指南版权声明免责声明联系我们

2004-2024 © 穷游网® qyer.com All rights reserved. Version v5.57 京ICP备12003524号京公网安备11010502041090 京ICP证140673号营业执照经营许可证