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洛里昂有什么好吃的
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这家美食餐厅是大名鼎鼎的摩纳哥御厨Alain Ducasse的两徒弟Gérard Boyer和Jacques Thorel创立的。这家米其林一星餐厅主推时令蔬菜和季节海鲜,没有单点的菜品,只有时节套餐菜单。餐厅环境私密,总共8张餐桌的接待量,需要提早预订。据说两主厨还同时经营着同品牌的个性公寓酒店和美食杂货铺。
餐厅用雨果先生的名字命名,其店内装饰也比较文艺,就餐大堂的墙上有当地艺术家于此展出的绘画作品,并定期更换展览。餐厅主营布列塔尼传统菜肴,选用本地食材烹饪,虽不是星级餐厅,但味道依旧地道,性价比较高。