忠清南道有什么特色美食
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元丰饭店位于忠清南道泰安郡的一家餐厅。店家主打的麦汤章鱼,与蟹酱、炖石斑鱼、螃蟹泡菜一起属于泰安乡土饮食中的一到名菜。它的做法是,把章鱼放到用瓠瓜和蔬菜煮的汤水里, 同时还可以把刀削面放进去一起吃。
太和餐厅是位于公州市寺谷面云岩里的一家山野菜定食,沙参定食,自然产香菇砂锅的专门店。沙参定食口感很好,并有着一种特有的香味,是这个餐厅最有人气的一道菜肴。山野菜定食和山野菜拌饭加入了各种香菇,保留了肉的原有口感,并且同时提供20多种小菜。