|
更多疑问请点击这里哦 x
返回顶部
穷游旅行问答 > 京都有哪些不可错过的美食和餐厅?
出境游尽在穷游App 千万旅行者的选择
IOS/Android扫码下载

京都有哪些不可错过的美食和餐厅?

匿名提问
匿名提问 来自论坛日本版面
近期要去京都玩,想知道有哪些餐厅不可错过,求推荐
3279人浏览 | 7 个回答 | 3 人关注
分享 | 举报 关注问题 回答问题
作者:李淼
链接:https://zhuanlan.zhihu.com/p/20103292
来源:知乎
a. 牛肉
京都是一个被著名牛肉产地包围的城市:但马牛、近江牛、松坂牛,在日本都是脱颖而出的优质牛肉。牛排、寿喜锅、烤肉,对喜欢牛肉的你来说,来了京都就忘记什么海鲜河鲜吧,牛肉盛宴会让你天天吃都不腻。
寿喜锅 木村
坐落于商店街中的平价老铺,价格在寿喜锅中虽然处于中等水平,但味道绝对让人无可挑剔。

乐酒菜 真梦
一家稍不注意就会错过的小店。虽说是居酒屋,但他家从和牛刺身到牛排,都是让人无法忘记的美味。

牛排 Citron Ble
想在京都尝尝和牛法式牛排吗?

森田屋
说实话这是一家我不用太多介绍的店家,创业至今接近150年历史,在东京大阪的高档商业区都有分店。京都这家是全国总店,也是发迹之处,自然味道更胜一筹。在京都吃肉的话,这家无疑是首选。
除了寿喜锅之外,这家也经营涮锅等等各种牛肉料理。

近江牛肉自助 MAWARI
高档和牛随便吃,每人只需200多...嗯,就是这家店。无论是你太贪心还是食量大,不吃这家店都会觉得亏了。



b. 京割烹/京怀石
「京怀石简直是提升逼格必选」,这么想的你是没错的。但京怀石除了看上去赏心悦目之外,匠心独具的烹调方法和亲切和蔼的大厨,都是让你更加了解京都饮食文化的最好入口。
京割烹 都筑
偶然被朋友带去的一家小店。最初我以为是居酒屋,进了门之后才知道这是一家非常靠谱的割烹料理。
割烹这个词在我国可能不是太常见,简单解释的话,割烹与怀石其实是同等级别的高级料理。区别在于怀石是厨师制作好套餐后,一起送到你的单间里;割烹则是厨师在你面前进行烹调,在吧台直接一道一道递给你。
仅有10个座位的洁癖感店面,简直太合心意。

鲷鱼昆布寿司,鮟鱇鱼肝。
白烧鳗鱼。
十道菜的主厨推荐套餐,仅需人民币400元左右,业界良心。

衹园 森胁
尽管去年刚刚开店,但店主的手艺在衹园已经相当出名,开店当天送花的店铺络绎不绝。
店面小到没人带基本找不到的程度,座席只有8个。
洁癖感最高。
店主细心到每样食器都是亲自采购,这个木质手制果盘的品味相当赞,

山玄茶
这家虽然是米其林一星,但还是被我放进了「想带朋友们去吃」的清单里。话不多说,看图:

(说怀石料理吃不饱的人,只能暴露你没吃过怀石料理好吗?以我的经验看,到目前为止没有一个人在吃过全餐后还能再塞下一碗米饭的。)

c. 亲子饭
亲子饭也许是京都最为亲民的饮食之一了。以京都最为著名的昆布出汁为底,无论是京都市民还是京都大学的学子们,对于亲子饭的热衷都远超日本其他地域。淡甜鲜嫩的鸡肉,配上嫩滑的半熟鸡蛋,绝对是盛夏里京都午餐的必选。
鸟新
不多说了,每天都早早卖断货的超名物亲子饭。
尽管每天都断货,但我有独特的技巧可以保证你吃上。

侘家古历堂
京都本地人吃亲子饭的首选,不知为何,这家店的粉丝中女孩子格外多。

权兵卫
如果你喜欢半熟滑嫩的亲子饭,别想了,权兵卫是你的灵魂归宿。

d. Oden
虽然国内都叫做「关东煮」,但Oden这样依靠汤底来调味的吃食,首选自然是京都京都的Oden底味源自昆布和鰹鱼干,比「美食沙漠(日本朋友语)」东京的Oden不知道高到哪里去了。更重要的是,这种面对面吃Oden的氛围,想必能给你带来更多的乐趣。
不会点餐?没关系,有我呢!
安川
边喝边吃才是王道,尤其是在京都幽暗的小路里,突然闪现出的这样的小店。

Oden和酒 MURO
「酒吧?」这么想的时候,九州出身的大姐大老板已经拿菜单过来了。熊本烧酒,京都Oden,酷到想哭。

e. 深夜酒场
吃饱之后自然是去喝一杯!跟京都人肩并肩坐在小酒吧里聊天,你会不会觉得有压力呢?放心,在美酒和气氛的作用下,语言根本不是问题。一番畅聊下来,你肯定会发现一个不一样的日本
因为店面很小的缘故,为了我们去的时候还能有座位,这里我们就不秀店名了。一家接一家,京都的夜晚也可以非常梦幻呀。
不仅仅是威士忌这样感觉很「男性」的酒,红酒、雪莉酒、清酒等等,各种女孩子也可以慢慢品尝的特色酒吧,在京都的小路中拐过几个弯,上个楼,一间秘密基地般的小酒吧就会出现在你眼前--而且酒保还是御姐!

2. 在京都玩什么?
8月13日-17日,正好是日本传统的盂兰盆节的时期,各地的人们大多会回到故乡看望父母,扫墓祭拜祖先。如果说日本也有「春运」的话,那么就是盂兰盆节这段时间无疑。所以我并不推荐大家在这段时间去挤电车,相反,在京都享受一下夏日独特的风情,其实是再好不过的体验。
盂兰盆节源自于佛教,本是遍施饿鬼,祭奠亡灵的节日。所以在传统氛围比较好的地区,例如京都,现在仍然保留着「施饿鬼」「送迎精灵」「放河灯」等等习俗。与此同时,民间也会举办各种各样的集会和庆典。所以我们这次在京都可以玩到的有:
a. 手工茶碗作陶
我们此行会专门前往有百年以上历史的手工制陶工坊「松乐窑」,在山野林趣中亲手制作一只属于自己的乐烧茶碗。
与机器加工成型的陶胎不同,乐烧茶碗从一块坯泥开始,用你自己的双手捏造成心目中理想的样子,再用朴素的器具削、挖、修、雕。从它诞生的那一刻起,就在你的手心中翻滚,直至成为最适合你的双手的外形,质感。用一整天的时间,一边静静享受宁静的时间,一边创造这只世界上独一无二的茶碗。其中的乐趣,恐怕只有经历过的人才能理解吧?
午餐我们在松乐窑的茶室里享用京怀石料理。午后在林荫下的茶室里,店家还会敬上抹茶和茶点一服。

b. 京都五山送别大火
京都五山送别大火还有一个更出名的名字:「大文字烧」。
五山送别大火的起源目前已经不祥,据说最初源自于近一千年前的平安时代末期。除了二战中灯火管制时期暂停了三年以外,京都的送别大火已经持续点燃了几百年的时间。
根据传统信仰,在盂兰盆节的庆典期间,四面八方的饿鬼游魂都会被京都的热闹气氛所吸引,逐渐聚集到京都附近。所以在8月16日之前,京都各地的寺院都会进行各种灯会和念经供养。在8月16日这天夜里,人们在京都几个方向上的山头上分别用火堆组出不同的文字,在熊熊烈火中送别这些亡灵,让孤坟野鬼们得以超度成佛。
京都五山送别大火位列京都四大行事之一。

c. 岚山放灯笼
岚山地处京都西北方向,每逢秋末,红叶煞是好看,但可惜此行我们去的不是时候。但是没关系,岚山的夜里也有一道绝景:放灯笼。
同样是盂兰盆节的纪念活动,岚山这里依山傍水,从傍晚开始准备,到了夜里几千只灯笼就会沿河缓缓而下。记得当年windows vista的主题桌面中就有这样的题材。

d. 万灯会
顾名思义,万灯会就是在盂兰盆节这段时间,各个寺庙点燃一万盏灯火和蜡烛,以此来布施饿鬼的祭典。在京都,举办万灯会的寺庙有:三千院东本愿寺壬生寺醍醐寺等等接近十处。

e. 京都古本市
我是从《四叠半神话大系》里听说京都古本市的。
京都古本市是关西地区古书交易的最大集会之一,不仅仅是京都本地,大阪神户奈良等地的古书商也会专程过来参展。对于想淘旧书,尤其是难得一见的各种图集、套装书的人来说,这是一个不能错过的好机会。

尽管没有迪斯尼乐园,但这些充满了大人乐趣的活动,相信一定能吸引有眼光的您的兴趣。

f. 温泉旅馆和会席料理
作为日本的一大乐趣之一,温泉自然不能不去的。
与上一次的团游相同,淼叔安排了两家位于京都龟岗山中的私密温泉旅馆:
尽管盂兰盆节期间的京都人潮涌动,但在温泉旅馆里,让您远离喧嚣静静地泡泡温泉,看看山景,其中的乐趣您自然能够有所体会。
1
    0 / 1000 字
    日本〒604-8014 Kyoto Prefecture, Kyoto, 中京区先斗町通四条上る柏屋町173−2 出雲屋ビル,吃过这家,周边的几家餐厅都很棒,还有怀石料理!
      0 / 1000 字
      pastpass
      问答探路者
      擅长日本等地的问题
      我想说没有什么是非吃不可的......
        0 / 1000 字
        bennypsr
        问答探路者,日本资深旅行者,问答探路者,穷游精华作者
        擅长日本等地的问题
        跟着tabelog.com走就好
          0 / 1000 字
          cotaku
          问答探路者
          擅长意大利、日本等地的问题
          京都人民的心头好是,酱菜……
            0 / 1000 字
            alegria_1122
            问答探路者
            擅长台湾、日本等地的问题
            可以查询tabelog.com
              0 / 1000 字
               
              相关问题
              中卫石空寺石窟好玩么?
              日本金泽,高山,松本市区能用西瓜卡吗?
              打算去约旦6天,请帮忙看下这个行程?
              丽水炉西峡怎么样?
              韶关龙王潭好玩么?
              卡利多恩海姆酒店好吗?是否值得入住?
              从西宁青藏高原自然博物馆去西宁高原明珠怎么去啊?
              牛背梁国家森林公园要不要买门票,要的话多少钱一张?
              德国鲁尔区开放时间&重点参观区域推荐
              去讷河四月份旅游穿什么衣服?
              去瓦利斯群岛和富图纳群岛瓦利斯群岛应该住在哪个区域会比较方便呢?
              北京恭王府-南锣鼓巷-北海-什刹海需要坐车吗
              法签电调后大概几天会出?
              昆明翠峰森林休闲公园值得一去么?
              请问,在台中住一晚,应该选择去哪个夜市?
              去圣保罗五月份旅游穿什么衣服?
              请教京都梦馆和服体验日文与中文是否有区别
              巴厘岛是哪个国家
              泰国好玩吗
              去马尔代夫要签证吗
              去台湾要签证吗
              济州岛好玩吗
              打折机票可以退吗
              去韩国旅游带什么
              去新加坡旅游多少钱
              泰国最大的海岛是什么
              相关帖子
              我俩一起走过—北京、天津、绥中、大连
              【当地状况持续更新,有问必答】Zakynthos-Kefalonia-Lefkada-Corfu跳岛独行之旅
              十月秋意正浓时,加拿大非自驾十五天游(温哥华-班夫-黄刀-渥太华-蒙特利尔-多伦多)
              与你携手跨越高山与大海——名古屋、松本、上高地、奥飞驒、白川乡、金泽、东寻坊夏日亲子游
              2019初夏,独行朝圣之路,拥抱西班牙海岸——camino de north
              别赶路 去感受路 (春节捷奥德十日)
              【海豆沙】奢华与荒芜的重叠,绿洲与沙漠的交替,感恩节四天四夜拉斯维加斯与羚羊谷马蹄湾
              冲绳酒店攻略
              露营打枪逛公园,寻访大杀器:一家三口美西大环线自驾之旅(连载中)
              【盒饭看世界】在日本度过的两个新年,东京+北海道全方位超级干货,十刷日本经验谈(这不光是一篇普通干货,而是满满的阅历)
              雨季南半球(2016春节日惹-火山-巴厘岛-GILI-龙目岛)
              万种风情如是你,八天玩转越南北(河内、岘港、巴拿山、会安、顺化、迦南岛、芽庄、大叻、珍珠岛,客路体验,详尽攻略应有尽有)
              【法国主题公园+蔚蓝海岸】南特机械岛 狂人国 莱博梵高光影展 阿维尼翁 圣保罗旺斯 埃兹 巴黎迪士尼疯马
              经验分享 - 2018年3月,最新加拿大个人旅游线下签全过程,3日出签!
              【连载中 周日更新】虾夷冬之阵(冰雪祭、船长的家、道东野趣、筑地拾遗,信用卡积分换公务舱省钱40000)
              【西非摩旅14国】即将消失的非洲神秘部落,尼日尔沃达贝格莱沃尔选美比赛 Wodaabe tribe Gerewol
              东北行(三)一路向东,国境线探秘,14天7400公里的东北自驾之旅(丹东、集安、临江、长白、珍宝岛、黑瞎子岛等)
              从卫城到爱奥尼亚海,与诸神同行十四天(雅典+迈泰奥拉+圣托里尼+扎金索斯+凯法利尼亚+多哈游)
              【全文完】从卡兹别克到卡拉巴赫——十日穿越外高加索三国+纳卡地区(两万字图文行程+哈萨克斯坦阿拉木图过境攻略)
              2018新西兰签证-最新网申家庭签证-银联白金通道(网申+家庭+银联白金)

              想无延迟收到回答通知?

              快下载穷游App!