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香港有哪些美食?

elinwenme 来自论坛香港/澳门版面
香港有哪些美食?
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自知是个吃货一枚,让我花钱买名牌我可能会犹豫,但是只要是好吃的,那钱绝对花得爽快。在香港生活的10周,目标即是探访众多热门餐馆务求吃遍香港

【木屋】

三文鱼常吃,三文鱼头还是第一次,经过油里炸过后金黄酥脆,浸在汤里又变得味浓鲜美。虽然锅里没有乌冬等主食,但是一整个鱼头加蔬菜还有汤水下去也绝对管饱了。大围站附近有很多吃的,慢慢选一定有合适的

【威尔斯亲王医院员工食堂】

在附近工作,这里是早、中、晚饭的首选,员工价格比外面便宜,非员工价要贵10元。听朋友说是外包给大家乐,食物出品水准有保证,味道也OK。

【第一城冰站】

鱼蛋是香港10大街头小吃之首,走到哪里都可以看见鱼蛋摊,QQ的鱼丸裹上劲辣的咖喱汁让人垂涎欲滴,食完欲罢不能恨不得再来一串。格仔饼也是10大之一,用赤红的铁格把蛋浆烤成网格状,里面涂上花生酱,炼乳,砂糖,趁热吃下,满足留香。砂糖颗粒在暖暖花生酱的包裹下在嘴里化开,是甜食爱好者喜欢的小吃。

【太平馆餐厅佐敦店】

这家餐馆价格有点贵,所以想省钱下午茶时间来,东西一样,价格可能只要一半。第一次知道梳乎厘是因为看天地豪情,里面蔡少芬饰演的拜金女要在高级餐厅吃梳乎厘,陈锦鸿饰演的痴情仔就说单纯鸡蛋和砂糖做的甜品不需要在高级餐厅吃,但最终还是败给了一个情字,看着自己心爱的人吃完甜品满足的笑容,真是再贵也值得了。再后来知道是以前法国贵族因为闲的蛋疼而发明的甜品,看上去很大一个,其实都是发泡出来的,所以吃完也不会觉得撑。可惜我毕竟不是贵族,只是个吃货,高级的甜品在我的嘴里成为了蛋清味的肥皂泡,硬着头皮吃了一半,留了一半。瑞士鸡翼在我看来就是更甜的红烧鸡翅膀,作为上海人的我自然大呼好吃。太平馆炒饭,纯粹饱肚。

【添好运点心专门店(中环)】

传说中的米其林一星点心店,由前四季酒店总厨离职后开设,高水准的味道和亲民的价格使之成为当之无愧的性价比第一。旺角店已经被挤到随时去都要排队了,好在我们深入后方,深水埠的分店从开吃到离座,都没看到有人在等位,同志们快去攻占吧。酥皮焗叉烧包成为我会再次光顾的理由,外表酥皮入口即化,内里叉烧酱汁浓郁,成为当晚的惊艳。其他几款点心虽说味道比稻香好上一个台阶但是没有令人觉得特别惊艳,期待再次光临尝试冷门一些的点心。

【兰芳园(中环总店)】

还没来香港就被朋友念叨要去喝兰芳园的丝袜奶茶,那晚是来香港后的第一个周五晚,和友人从地铁站出来后随意走动寻找晚饭的地方,猛一抬头看到兰芳园的招牌就走了进来。不然那个位置确实不好找,如果是从弥敦道往维港的方面是在重庆大厦还不到一点的位置,那里的2楼有卖Jenny bakery,风靡全港小熊饼干。环境和普通街边茶餐厅一致,墙上贴有很多明星的合照。丝袜奶茶果然名不虚传,茶味浓重,结果那晚3点才睡下,对于连喝咖啡都照睡不误的我来说真是提神好帮手。即使位置不优,生意依然好到要和人拼桌。

      

【稻香(庄士伦敦广场)】

7.1跑去湾仔凑升旗仪式的热闹,可惜和4年前的国庆天安门一样,除了人头什么都没看见,这次算稍微好一点,远眺了升起的旗子和空中飞过的直升机。想着早饭吃的匆忙,不如去饮茶,最保险又让荷包安全的方式自然是去稻香。不知何时起,稻香已经成了香港人饮茶的代名词,随处可以的稻香茶楼似乎也在应征着这一切。出品中规中矩,早茶和下午茶价格最便宜,周一至周五11点和周六周日9点前还有特惠。一盅两件外加一份当日的早报便是一个普通香港人一天的开始。

西贡咖啡饼店】

双休日到西贡采风,1个人不奢望吃什么海鲜,而且那的海鲜价格都够我飞去东南亚吃的了,太不划算。前一天晚在网上搜到这家貌似好评挺多,到了饭点时间就前去报道。网上说老板的态度很差,但其实买东西的几分钟也看不出来什么,有点急性子罢了,就是让他打张清单方便我记得各个价格,结果他打的单子只有总价,无语到死。店铺不难找,绕着海傍广场一定能找到,吃完之后发现隔壁也有几个看上去不错的小馆,一份午餐的价格和我吃的差不多,所以不必盲目前去。有葡挞和鲜奶挞,葡挞吃过澳门玛嘉烈的,果断鲜奶挞,结果发现除了色泽白了一点,完全木有差别嘛,味道倒是不错;菠萝油是帮忙夹好的,而且不是一般的横切而是竖切,等我消灭完鲜奶挞后,黄油已经化光了,还弄得整个菠萝油都是油,不好下手;冻奶茶茶味够浓,就是喝到后面冰块稀释了味道,改天要去喝下太兴的奶茶,冰块是包裹在外面的,就算喝到后面也不会影响味道。

西门町台湾面食】

朋友约吃饭,给了几个菜系,我说台湾菜,他就推荐了这家。来过女人街很多次,真心没注意过这些摊位后的小食店。哪天早到发现摊位后都是吃饭的地方,觉得双休日会是好的选择,在旺角其他饭店都需要等位的时候,这里应该可以找到位子。他们家不接受预约,如果是2个人要坐卡座必须坐同一排,意味着需要面对着两个陌生人吃饭。味道嘛,老实说卤肉饭和永和大王的是一个味道,我不知道这样是算正宗吗?青菜和茄子就是很普通,没啥惊艳的,之前也没有吃台湾菜的惊艳也没去过台湾,真的无法评价算是正宗还是咋滴,只能说是台湾菜里的茶餐厅水平。

肥姐小食店

旺角附近人气最高的小吃店,上次去吃台湾菜的时候就路过看到好多人排队还一个劲纳闷排什么。回来查了openrice发现他们家人气好高,所以决定今天再去旺角的时候要把这家店给扫了。地方很好找,就是花园街往南走到底,去买波鞋的买完可以顺便过去吃。和上次一样很长的队伍,好在食物都是事先弄好的,所以排起来很快。看了openrice要了生肠和墨鱼,配甜酱和芥辣酱。芥辣酱至关重要,一定要!!食物是冷的,所以配上芥辣酱感觉像在吃日料有木有。由于LZ不吃内脏,而且晚饭误点了一碗内脏粥,但还是硬着头皮吃下去的情况下再吃生肠,虽然它异常爽脆,但还是有一股猪肠的味道,也许是我从来不吃所以异常敏感。墨鱼只有大墨鱼,吃起来有点累,如果有小墨鱼就完美啦。鉴于他们家都是内脏系列,估计这次吃完也不会再去吃了,大家好吃的时候记得有所取舍,内脏的胆固醇真是太高了!!!而且从国外回来后看到吃内脏总是觉得怪怪的,要是让老外知道这些是什么,他们会吓得跳起来吧。

【富记粥品】

去那里见朋友,见完就奔赴粥店,只能说旺角这个地方真是很容易走过。在那里附近活动,大家千万要记得具体门牌号。店看上去有点年头,或许是名声在外,吃完竟然还有人排队。店内的客人大多像在附近工作来吃晚餐的,很多人都是一碟花生,一瓶啤酒。看了点评去的,翻到粥品那页要了及第粥,然后就果断悲剧了。上了一晚内脏粥大肠、猪肝等,LZ没有吃内脏的习惯,而且久居国外看到都很难,所以端上来后真的是傻眼了,大家以后记得一定要问清楚是什么才点啊。虽然硬着头皮吃完,但是除了感觉粥的米很绵柔外,对于配料实在无语。在附近逛街的话可以去找找看。

【椰汁大王】

上周二晚是一个无比2的一晚,先是点了一晚内脏粥,然后又去吃了生肠,还去喝了椰汁,一天之内把不吃的东西都尝遍了,结果回来就反胃了。这家店也是周六在旺角打转的时候看到很多人在排队,号称是鲜榨椰汁,结果LZ就ORZ了。去过海南岛喝过新鲜椰子水的同学都知道,那椰子劈开里面的水是透明无味略带甜的,和平常喝的椰奶是不同的。所以当我看到鲜榨这几个字的时候,把它和我喝过的椰子水联系在了一起。实践证明,它真的是鲜榨的,有个工人在后面专门剁碎椰子,然后也能喝出粗纤维,爱椰奶的去吧,我实在受不了那股香味。

【正记】

原本进的是他家隔壁的咖啡馆,没想到生意太好没人招呼,罢了,误打误撞进了这家吃到了美味的芝麻糊豆腐花。原本想找车站阿婆的,但是没遇到,事实证明惊喜无处不在。半碗芝麻糊,半碗豆腐花。豆腐花滑嫩,芝麻糊香味扑鼻,外加无敌棚屋露台精致,这12块也太划算了吧,还不用和隔壁咖啡馆的人挤。

以上内容来自lan19871212的微锦囊《一个吃货眼中的香港
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