一、想和题主核实一事，以下是这两条线路的图示：


其中蓝色的这个是7号公路，灰色的这个是73号公路。最后都是到Greymouth，但7号公路如果你不专门选择65或69号公路往北拐绕道的话，没有说能“到西港”，更不太像能“顺路可以参观Cape Foulwind Seal Conlony”的感觉，是不是我理解上有什么问题？

二、“两种路线花的时间差不多”这个说法可能值得商榷。从图中你可以看到，如果走7号公路，全程大概326公里，预计需4小时8分钟；如果选1号公路回基督城附近走73号公路，全程大概399公里，预计需5小时13分钟。但得知道，这个预计时间是以当地人熟悉交规、路况且连续不停驾驶的理想状态下估算的。我感觉自己当时在驾驶时是不太可能达到这个时间的。不知道题主对在新西兰驾驶的经验如何，如果一路走走停停，拍个照、吃个饭、休整一下，所需要的时间只会增加。说这个的意思，是想提醒，选择路程不能光想着好玩好看值得，是否参顺利完成也很重要，如果驾驶时间太长、体力下降，完不成行程，乐趣减少、但影响安全的因素会增加的。

三、至于选哪条线，这个实在不好说，人都是这山望着那山高的心态。新西兰四处风景都很美，尤其南岛处处更美，如果你选择了7号线，可能会对没有走73号感到遗憾；如果走了73号，又可能觉得走7号更值得。要么不要多想，要么就两条都走一遭。我没有走过7号，走过73号，说来供参考吧。其中从凯回基督城1号的那段不多说了，就是山景和沿海路，其实也很不错的。至于73号，其实与当地观光火车线TranzAlpine基本重合，你可以自己了解一下情况，比我说得清楚生动一点：
http://www.kiwirailscenic.co.nz/tranzalpine/?servicename=TranzAlpine
在下面地图的照相机或者五星图标上点一下，会有介绍的。73号路上有个Castle Hill，郊外巨大的石头像城堡一样，另外主要是Arthur's Pass国家公园了，但因为估计你没有时间认真玩，就是路过；另外在Arthur's Pass国家公园火车站还有通过公园后的山路，会有看Kea的地方，这是新西兰的猛禽之一，看一下即可，不要惹也不要投食。

四、关于Punakaiki pancake rocks和那个会喷发的hole（其实是Blowholes，并非喷发，而是海水汹涌而来拍打岩石，从岩石上的大洞上扬，像喷发一样，所以要在涨潮和海水汹涌时观赏效果才最好）。我觉得应该把这个当作重点，我当时去西海岸时，主要是为了这个和冰川。在时间有限的情况下，建议还是往这里去吧，不管是7号还是73号，沿途尽量就目观一下，少停车吧。参观这里很容易，可以直接把车开到入口处，走一条大概1公里左右的环线步道就可以了。由于这里是千层岩，一种特殊的地质现象，另外海水总是在拍打岸边的，Blowholes也在“喷发”的，只是大小的问题，都值得一看，不存在不涨潮就没有意思这种说法。去的路途沿海而行，也很好看。你可以先从这里了解些大致情况：
http://www.punakaiki.co.nz/walks/。
当然，能赶到涨潮最好，但涨潮的时间不定，有早上有下午，得随时联系景区服务人员咨询（通过前面网站的电子邮件），或者新西兰气象局官网了解：
http://www.metservice.com/marine-surf/tides/westport
其实个人觉得，因为西海岸的天气比较差，所以可能赶上好天气比潮水更重要。天气好的时候，走起来舒心、观赏效果好、照相更出镜；但那里总体阴沉还有下雨的时候多，不用我说你都知道会是什么观赏效果。

尽我所能，只能回答这么多了，没有办法完全回答你的问题，见谅，毕竟大家都普通旅行者，不可能把新西兰走遍，希望能多少帮助你一点就好了。预祝一切顺利吧。