牛车水大厦熟食中心(Chinatown Complex Food Centre)。这家熟食中心号称是一个传奇中的传奇,位于大厦二楼,就是这么个“脏乱差”的地方却几十年屹立不倒。美食中心里面的格局和麦士威美食中心类似,都是一间一间独立的摊位。穷游锦囊里推荐了这里的三间店:联合本记煲饭(Lian He Ben Ji Claypot)、安记广东海鲜小食(An Ji Famous Fish Head Noodles)和牛车水著名糯米饭(Niu Che Shui Famous Glutionous Rice)。但很可惜的是,我们去的时间不巧,这三间点都不在开门时间。面对琳琅满目的美食,我们居然一下子不知道选择什么好。最终选了一间非常多人排队的摊位——秀记江鱼仔酿豆腐(Xiu Ji Ikan Bilis Yong Dau Fu),摊位地址编号是#02-88,这间店曾在2012年获得“新加坡小贩至尊”赛六大至尊之一。这里的酿豆腐和鱼饼,价格便宜味道好,一口要下去全是肉,绝对下足真材实料。
下一站,就是牛车水大厦Chinatown Complex,很好找,这里聚集着很多地道的美食,也是当地人吃饭的地方,而史密斯街多为游客去的地方,价格也略高。我们来这里,就是常常推荐的木瓜奶,我喜欢这个呢,朋友选择了芒果奶。New bridge center 02-133/137铺位,就是在2楼的,果然上头是很大的。这里的水果加料很多,不像国内是用牛奶,而是用炼乳铺在底部,然后木瓜和冰块搅拌后到在上头,很浓郁的。一共3元,性价比很高哦
我到的时间还不算晚,仍然有一些当地华人在吃早餐,巡视一圈以后我要了香菇肉脞面(S$3)、鱼圆汤(S$1)、肠粉拼芋头糕(S$2),感觉最美味的还是鱼圆,爽滑香嫩,弹性十足,比我在香港吃的还要棒!店铺的华人老板很热情,看我一个人,背着单反,就主动过来跟我聊天,谈谈新加坡,谈谈国内,聊完以后发现,新加坡的华人有很多都是说闽南语的。