求京都大阪地区哪里有好吃的生牛肉寿司，顺便问一下ホホ肉是什么？

neko223 来自论坛日本版面

难忘以前在东京吃过的入口即化，一点异味都没有只有肉香的生牛肉寿司，连我这种牛排都必须要全熟的人都为那个味道牵肠挂肚。这次打算在京都大阪地区再吃一次，不知道有没有人有推荐？
顺便问一下マグロホホ肉是鲔鱼的什么部位的肉？？

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fireball77

很多高级寿司店都有生牛肉的寿司啊
鲔鱼的鱼头上那小块的肉！就是我们GD人说的鱼脸珠den肉，

 添加讨论 2016-11-17 22:40

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