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有谁比较了解美国的美食特色??

Belinda_Austen 来自论坛美国版面
有谁比较了解美国的美食特色??
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美国美食速览比较富有美国当地特色的则是快餐,如以麦当劳为代表的汉堡包餐厅,以肯德基为代表的炸鸡餐厅,此外还有出售披萨,三明治和热狗的快餐店.在正规餐厅里就餐后要付15-20[%]的小费,而在快餐厅里就不必付小费了.总体来说,吃快餐比较节省开支.撇开垃圾食物不提,传统美国的烹饪体例有地域性差异. 东海岸的海鲜和龙虾远近驰誉.佛蒙特(vermont)和新罕布夏(new hampshire)出产甘旨的蜂糖浆.此外,波士顿的烤豆和蛤蜊汤(clam chowder)也很好.华 盛顿特区和马里兰以软壳螃蟹闻名.南部各州的食物差异颇大:路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物,此外还有辣得过瘾的什锦饭(jambalaya).还有,别忘了试试佛罗里达的海鲜,德州的烤牛肉和美式墨西哥食物
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