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求推荐英国卡迪夫特色美食餐厅
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英国的餐厅和酒吧绝不会让人觉得无聊,我们将为你介绍卡迪夫几个最棒的美食和鸡尾酒魔法世界。卡迪夫位于威尔士,代表着英国的另一种风格,美食独具特色,当地厨师擅长对于各种肉类的烹饪和对菜肴的创新。
【监狱餐厅】
作为罪犯管教计划实验场所的监狱餐厅于去年9月正式营业。这家创新餐厅的独特之处不在于出售的食物,而在于本身的概念:由卡迪夫犯人烹饪并提供高品质的佳肴。餐厅提供的菜式由屡获殊荣的的名厨阿布托·克里斯奇(Alberto Crisci)潜心研制。
【乳猪餐厅】
乳猪盛宴是自中世纪以来沿袭至今的传统,而如今,你可以去卡迪夫前银行金库享用这道美食。卡迪夫最受欢迎的乳猪餐厅宣称他们提供的食物妙不可言:诸如可选择 “鸡蛋士兵”(通常作为早餐)作为前菜,鳕鱼蛤蜊垫吐司,配餐酒为红花杜松子酒。餐厅内装饰时尚不浮夸,餐厅工作人员提供的服务热情周到。
【核桃树餐厅】
阿伯加文尼的餐厅和酒吧也因高水准的服务而名声在外。不得不提其中一家名为“核桃树”(The Walnut Tree,如图)的餐厅,曾被英国美食家称为“威尔士烹饪奇迹之一”。这里的美食充满当地特色,独具创意,如鲈鱼配蟹饼和藏红花汁、太妃米布丁配菠萝等。不光食物广受好评,餐厅价格也十分合理(前菜8-12英磅,主菜15-25英磅)。
【411酒吧夜店】
“411”在美国俚语中的意思是“怎么了?”而至少在卡迪夫,怎么了也是411。酒吧有两个功能区,一半是鸡尾酒吧,一半是夜店,两者按照布置区分,鸡尾酒吧是镶皮卡座,而夜店是霓虹灯角。鸡尾酒吧供应各种类型的鸡尾酒,从燃烧的森布卡茴香酒到注入龙舌兰酒的玛格丽特,应有尽有。如果你想品味卡迪夫传奇般的夜生活,这里将是不错的选择。如果只想静静喝杯鸡尾酒,最好还是选择别处。
以上内容来自英国旅游局的微锦囊《卡迪夫特色美食餐厅》