京都2016樱花季吃货全攻略

第一次来这里的人必看必看喔



首先我们来了解下这个城市，在我眼里这是一个考究的城市，因其难得一见的红叶，古老的气息，还有从骨子里透出的风情，当樱花与茶道在此盛传不已时，这里就注定不平凡了。

你一年四季都可以来这里看看，领略这里不同的美。不过，国人最喜欢的便是春季赏樱，秋日观枫，这也是最舒服的两季了。现在作为一个吃货，我们是时候该谈谈我们到底该吃什么的问题了，本人只推荐自己感兴趣的，其他挤死人的店是一概不要滴~1.
Thrush Café——八芳园露台赏樱自江户时代起就声名远播的八芳园，庭院内种有吉野樱、八重樱、垂樱、河津樱等约80株樱花，既是东京著名的婚礼宴会场所，也是赏樱的好去处。Thrushcafé就坐落于八芳园主楼的一楼，在这家洋溢着南法风情的开放式咖啡厅里，不仅可以享用美食，还可以在全年开放的阳台区眺望八芳园美景。每至樱花盛开时节，白日里抬头就可见落樱飞舞，与友相伴浪漫至极。每天都能品尝到最新鲜的蔬果也是Thrush café的一大特色，合作的农家坚持每日清晨送来最新鲜的食材供大厨烹饪。“要温柔对待身体，每天吃也不会腻”正是店家一直坚持的理念。受到法国料理的影响，店内的甜点也可圈可点，如布丁配上新鲜水果，色泽诱人，口感清甜与众不同。每到3月樱花盛开之际，还可享用限定推出的特别菜单「樱花自助午餐」。
人均：午餐1,600日元，晚餐3,800日元
地址：日本东京都港区白金台1-1-1八芳园内
交通：东京metro南北线白金台站步行约2分钟，都营三田线白金台站步行约2分钟
电话：+81-3-3443-3105 预定专线：81-50-5871-2993
营业时间：周一至周五10:00-22:00;周末和节假日08:00-22:00
http://www.happo-en.com/restaurant/thrushcafe/2.结华楼——当樱花溶于中华料理位于神乐坂的结华楼是一家创新中华料理餐厅。以深木色为主调的室内装潢，在昏暗灯光的烘托下，氛围沉稳而典雅。菜肴也不像传统中餐那样讲究分量，经过改良做的相当精致，菜单也都小巧可爱，深受女性顾客的青睐。来到结华楼，一定要尝的是由樱花花瓣制作的“神乐坂小笼包”。曾在曾在台湾鼎泰丰任职的大厨回到东京后，被神乐坂的樱花所吸引，经过数次尝试，终于成功地将神乐坂的樱花溶于中式小笼之中，做成了“神乐坂小笼包”。樱花花瓣经研磨加入面皮之中，为了保持外皮香糯但不粘牙，其褶皱被严格控制在17个以上，内馅则是经过两天的熬煮才配制而成！做出来的樱花小笼包色泽粉嫩口感Q弹，卖相精致可人，一经推出便掳获了广大食客的心。
人均：午餐1,500日元晚餐5,000日元
地址：日本东京都新宿区神乐坂3-2木村屋大厦5F
交通：饭田桥站B3出口步行约5分钟
电话：81-3-6280-7644 预约专线：81-50-5871-7622
营业时间：午餐11:30-15:00，晚餐17:00-22:00
http://yuikarou.jp/
3.弧柳——大阪米其林三星之首选弧柳之名来自店主松尾慎太郎的饮食概念：如画出弧线的柳枝一样柔软又坚韧的日本料理。从用青草酿制的餐前甜酒开始，松尾用独到的理念创造出一道道艺术品般精致又极具创意的料理，令食客们惊喜连连。
年轻的大厨们闲下来时也喜欢与顾客交流谈天，店内时常都是欢声笑语。这些都为弧柳赢得了“大阪米其林三星餐厅首选”的美誉。不过店内只有12席，预约是必须的！ 在日本，十分注重食材的季节性，也叫做旬物料理，店内均使用大阪本地的鱼类和传统蔬菜，是弧柳的一大特点。除青草餐前酒，体形娇小的萤乌贼也是一道独具特色的佳肴；内含比目鱼和金枪鱼赤身等，可蘸着酱油或海水食用，并配有醇香的清酒；直至最末的餐后甜点，也都漂亮得令人不忍下口。樱花之季，弧柳也会将樱花作为食材和装点巧妙融入到菜品中，惊喜的味道你好奇不?
人均：12000日元
地址：1(大阪市北区堂岛1-5-1,エスパス北新地23,1F)
电话：+81 6-6347-5660
营业时间：12:00-14:30; 17:30-23:30
http://www.koryu.net
4. 向岛 长命寺樱饼——花见手信江户风樱饼 長命寺 桜もち每年的樱花季节，日本的时令糕点「樱饼」便会成为热门的旅游手信。关西地区的「上方风樱饼」典型特色是饼身粘糯，呈草袋状；而关东地区的「江户风樱饼」则在薄薄烤制的饼皮内包裹豆沙馅，再卷以盐渍樱叶。向岛长命寺的樱饼就属于后者，据说这里也是最早发明樱饼的出处，1717年始经推出，就受到了当时便作为赏樱名胜而热闹非凡的墨堤大道的赏花游客的高度赞誉，因而流传至今。长命寺樱饼通常做成卷筒形、半月形或袱纱折形，也有人称其为「烧皮樱饼」或「可丽饼樱饼」。到二战前为止，店内的樱叶都还是自制的，如今已改用在伊豆松崎栽培的专用樱叶了。通常一个樱饼只用一片樱叶包裹，而这里却用两到三片等同大小的樱叶裹之，食用时可连着樱叶一起入口，也可以选择去叶再食。由于樱饼久置会变硬，购买后建议尽快食用哦。
人均：1350日元
地址：日本东京都墨田区向岛5-1-14
交通：押上站A3出口步行15分钟；由浅草站走过吾妻桥，沿墨堤大道步行20分钟。
电话：+81-3-3622-3266
营业时间：08:30-18:00
http://www.sakura-mochi.com/
5.鳗割烹伊豆荣-本店——290年老字号鳗鱼料理说起日本赏樱胜地，自然少不了有着1200多棵樱花树的上野公园，而有着290多年历史的老字号鳗鱼店——鳗割烹伊豆荣
本店，正位于上野公园不忍池对面，可谓是来上野公园赏樱之余品味日式料理的佳选餐厅。伊豆荣自江户中期运营至今已传到第九代老板娘土肥好美女士手中。本店装潢考究，颇具古典气息，处处细节都可体现店主的用心，就连服务员也都是身着和服的奶奶，优雅端庄，殷勤有礼。伊豆荣的鳗鱼有两种做法：蒲烧和白烧。蒲烧就是边烧鳗鱼边抹点特制甜酱汁，白烧则是只放些许盐而不涂酱汁，口味更加清淡原始。虽然这里的鳗鱼套餐是客人的必点，不过店主却更推荐鳗鱼盖饭。事实上，二者只有盛放的碗具不同而已。鳗鱼套餐是用筷子从盒子里一点点夹起来吃，而鳗鱼盖饭则是直接拿着碗大口大口吃的，因此更加随意畅快。
人均：8640日元
地址：日本东京都台东区上野2-12-22
电话：+81-3-3831-0954
营业时间：11:00-22:00(最晚点餐21:30)
http://www.izuei.co.jp