侯赛因在
英国接受的教育，从小参加
英国童子军，熟悉野外生存知识，热爱户外活动，在
伊朗私人藏枪和户外狩猎是合法的事情，每年狩猎季节他都会和朋友或独自前往猎区享受大自然，他太太是娇贵的千金小姐通常不参与这些活动，据说和他去了一次户外，在路上都快睡着了，从此再也不参与。而我，骨子里享受疾风飞驰的自由女子，对于蓝天、大地有天然的向往，那天侯赛因说带我到郊外是去野外烧烤，我说，“好啊！我要吃鸡翅，要鸡中翅。”
伊朗的饮食单调，除了烤肉就是炖菜，烤肉每家餐馆有而炖菜是有一定规模的档次的餐馆才有，“因为炖菜耗时间啊。”他们常常这么告诉我；因为穆斯林不吃猪肉，烤肉的品种不外乎在牛、羊、鸡中间选择，
伊朗烧烤没有天朝烧烤好吃，至少没那么鲜嫩多汁，我所吃过的基本都是干干的，柴柴的，偶然吃过一次烤半鸡，那个鸡翅居然还有美味的汁水，让我印象深刻，所以当侯赛因说道去野外烧烤，我冲口而出就是“鸡中翅”。 侯赛因带我去的郊外距离
亚兹德大约有1个半小时的车程，路上除了光秃秃的山头，还有古老的村庄，我在博物馆、商店看过波斯地毯，从来没看过真人编织，那天的路上，侯赛因说他有一个朋友就是地毯的生产商，问我想不想亲眼看人织地毯，我当然说好，于是开车去了一个不知道名字的小村庄，作坊里都是中年以上的妇女，据说织地毯是妇女的专利，看到侯赛因和我都很热情，侯赛因告诉她们我来自“秦”（
中国），她们听了很高兴，赶紧煮茶让座，听我说来看织地毯本来坐着休息的她们立马回到织机前忙活起来让我拍照，其余不用干活的妇女和侯赛因在热络地交谈，村子关系紧密来了陌生人的消失如风一样迅速飘到大部分人耳朵，不少妇女小孩纷纷走进院子围观，侯赛因说，“你可能是她们这辈子见到的第一个
中国人。”我不懂波斯语，也没带什么糖果，只能友好地向她们微笑感谢她们的热情，以后
伊朗成为热门旅游地区后相信这样的示范更多成为特色表演项目，但是此时此景她们是把我当成朋友向我展示她们的工作，这份真实和善良永远铭记在心。 村子附近有个千年城堡，颓废、残旧、有种荒凉的美，城堡的作用无非都是在有外敌入侵时让村民进城堡避难，起到保存生命和财产安全的作用，当国泰民安城堡就逐渐失去了存在的意见，慢慢衰败，仅留下一丝片段供人怀念和遐想。 沙漠地区山丘起伏，没有高大的植被，只有枯黄的小草堆星星点点遍布其中，夏天的时候想到一块树荫遮阳是很幸福的事。侯赛因是个细心周到的绅士，那天我们出来的早他不仅准备了午餐连早餐也准备了，SUV上的户外用品应有尽有，茶壶茶杯也不在话下，早餐是西红柿炒鸡蛋 + 大饼（路上买的，据说那家的大饼很出名，我们早上7点就已经出现在那里了）；午餐时我心心念念的“鸡中翅”！侯赛因提前一天买好用特制酱料腌好，鸡翅金黄明亮惹人怜爱，我不停地指挥他“不要那么熟！”以免变成柴鸡翅。侯赛因的确很有户外经验，通常是他找好煮食的地方（树荫 + 水源），自己动手搭炉子，捡柴火，做饭；我呢，属于户外“公主型”只享受成果，不参与过程，因为 - 我 要 - 拍照 - 啊！哈哈，侯赛因任劳任怨地忙乎，我也不得空地四处寻找机位，侯赛因常常要我注意脚下，因为我只穿了运动拖鞋，他不是担心我行走不便，是担心我被蛇摇，他常常说，“这荒郊野外的万一被蛇摇了怎么办？”我任性地不理，他就自言自语地说，“好在现在天气热，蛇比较少出没；不过我也懂处理蛇伤的，不要害怕。”不用做饭的时候，他要么帮我固定脚架，要么在山脚下咬着烟斗远远地等我，从不催促，感谢他的包容，让我看到
亚兹德美丽的风景，可惜大部分的照片却被我后来无意中删除，那天的许多情景只能留在记忆化作随风消散的细沙。
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