去中环的【莲香楼】吃午饭纯属计划之外。本来一行人被我带着兴冲冲地直奔歌赋街的【胜香园】和【九记牛腩】，没曾想两家牛店谁也没开门，前者第二天营业，后者更要初十之后了。结果，到歌赋街必经的莲香楼就成了没有选择的选择。

其实，人家莲香楼的名气不小，据说她是香港最古老的粤式茶楼，1926年开业，茶客可使用传统的茶盅品茗，供应粤菜和港式点心，凤爪、叉烧包、鲜虾肠粉等分量足、味道好。城西一听说是香港最老的茶楼，立即来了兴趣，带头走进了大门。

从大门上二楼，还没到，就听到一片嘈杂之声。等上了楼，我差点被吓一趔趄。已是下午2点以后了，整个大厅里还挤满了食客，有意思的是，食客大部分都是些老家伙。左转右转，终于在大厅边上找到一个圆桌，我们四人被安排和另外两个人拼桌坐。

后来才明白，香港很多茶餐厅都是下午2点半以后，即过了午餐人最多的时间段儿就会有特价菜或特价套餐。所以像莲香楼这种以接待老年顾客为主的茶餐厅，在下午2点半左右却几乎满座。

环顾四周，莲香楼真不愧是老牌餐厅，桌子、椅子又破又脏，顶棚挂着老式吊扇和鸟笼，大厅里说话声、吆喝声、碗碟碰撞声此起彼伏，简直与菜市场无异。我们找了半天的菜单其实就是桌子上的一张纸片，油腻腻的让人不想碰。餐厅的服务员清一色都是男人，穿着满是油渍的白色工作服在大厅里来回穿梭、倒水，还不时大声地与熟客打着招呼。

在老式茶餐厅吃饭，不管你愿不愿意，点茶喝是必须的，只有点了茶人家才能收你茶位费嘛。我们要了一壶红茶，服务员立刻端上一个不大不小的瓷碗，往里面倒上半碗开水，说了一句：“洗茶杯啦。”什么？！茶杯要自己洗？我随手拿起一个茶杯仔细一看，只见杯子底儿上还沾着一些上一桌儿客人喝剩的茶叶沫子！我赶紧看看周围，所有桌子上都有这样一个用来洗杯子的瓷碗。

“入乡随俗，入乡随俗！”我暗暗劝自己，最终忍住了没有问服务员，为什么后厨不给洗茶杯。

传统的茶楼都有点心车，服务员推着满满一车冒着热气的小笼屉在饭桌之间来回转，食客可以拿着一张单子点菜，然后服务员就在单子上某个地方画一个圈儿。莲香楼也是如此，只是每次点心车一出来，好多食客都蜂拥而上把车围住，动作慢了点心就被别人抢没了。城西按照我准备的攻略，想挨个儿把上面的点心都吃一遍，却被告知很多都已经卖完了。城西不死心，就跑到厨房门口问还会不会有，杂工说：“不会有了，大师傅都午睡去了！”

最终我们只尝到了莲香楼的凤爪排骨、莲蓉包、糯米鸡，还有一个点心叫猪肚烧卖。城西一个劲儿说那个猪肚太好吃了，既有嚼头又有味道，忍不住又要了一份；而在家里从来不啃鸡爪子的女儿，却非要吃我那份凤爪。如果不去考虑那个茶杯，莲香楼的点心确实很地道，难怪这里都是回头客。

其实，在香港人的眼中，莲香楼是用来怀旧的。我曾读到这样一段食评，很受感动：“每一個香港人總會去過一次茶樓喝茶，小時候被老豆每星期天強迫去喝茶，以前不知道為甚麼要在茶樓等位等這麼久，甫一坐下，要等點心車出來才有得吃，還要吃很久，一邊喝茶，一份報紙可以坐一個早上......極不舒服。長大後才知道等位喝茶的樂趣，喝一口茶，叫一個一盅兩件，再跟老人家聊天，了解香港故事，現在只有在蓮香樓才能這樣子做......”“一面愐懷這個茶樓的過去，一面幫助有需要的食客，再吃自己最想吃的點心，這就是香港樂於助人及專重歷史的精神，要好好的長存下去。”

【莲香楼】
供应粤菜和港式点心，人均$41-$100；星期一至日06:00-23:00
推荐：凤爪、叉烧包、莲蓉包、虾饺、糯米鸡、猪润烧卖、鲜虾肠粉；冬瓜盅、馬拉糕、蓮蓉包、豬膶燒賣、霸王鴨
地址：香港岛中环威灵顿街160-164号；港岛线中环站D2出口，往兰桂坊方向。

2天2晚，走走吃吃，每一家都打个分，估计称王的就是莲香楼了。在香港，要么是平价的茶餐厅里随便一碗云吞面，要么是宴请的酒楼里一桌子鲍翅花胶，至于老百姓深谙的饮茶之道，这次却是头一次体验。


莲香楼，是CCTV携各大媒体，OPENRICE，以及应霁的《香港味道》里一致推荐的茶楼，用美味抵抗百年光阴。


中环皇后大道以南的寻常巷陌里，有太多让人惊艳的食肆。从上环的地铁口出来，朝着中环的方向，三转两转便上了威灵顿街。远远便可望见莲香楼的老招牌，11点入场，人声鼎沸，非搭枱不可。


点一壶上海遍寻不着的水仙，开始环顾四周。墙上贴的是山水字画和用花码标价的招牌菜式。圆桌可坐10人，每桌的地上都都有一个烧水的炉子，以确保水滚茶靓。整个店堂内嘈杂无比，吆喝的，招呼的，谈笑的，各式人等混坐着，极具旧时茶楼的滋味。


没有菜单，空喝着茶，不禁的局促起来。不多久，便有穿着蓝色制服的阿婆大姐推着手推车出来，每车的东西都不相同，有一笼笼的蒸点，一盅盅的灌汤饺，一盘盘的糕团，一煲煲的煲仔饭，目不暇接。


每叫一样食物，推车的阿婆大姐就在玻璃枱板下的账单上敲一个章。至于单价，在圆枱上已经破旧的台卡上也一目了然：大点16，中点14，小点12，肠粉16，灌汤饺18，早市盅饭14，午市煲仔饭35，茶位每人8文。


顺手拿了些点心，没有一款不让人啧啧称赞的，尤其是灌汤饺，不得不尝。如果说美食本身就是一种体验，那身处莲香楼品尝美食，更是绝妙的经历。


如果说香港是我去不厌的城市，那中环就是我在香港逛不够的区域，莲香楼一定是我在香港吃不腻的地方。

莲香楼-叉烧包，好吃，甜甜的；鹌鹑烧卖，一般...虾米肠粉，一般般，都是整块的粉，外面是洒的虾米，我还是更喜欢有虾在里面的肠粉。。。MD，莲蓉包是谁推荐的，就是莲蓉的月饼换成了面皮，里面还有蛋黄！
这里真的是一定很老的店呀，员工也几乎都是老人，也是在一座很旧的楼的二层，东西墙呀，都很旧...
早上来喝早茶的人真的很多，一定要和别人搭台。上来就来个叉烧包，就把我们给吃撑了。
之前在北京吃的烧卖，都是透明的皮里面都是米，害的我一直以为，烧卖都是有米的，然后里面可以包各种馅，但根本不是！！！吃了个什么鱼的烧卖，就直接是皮包着鱼肉，根本没有米！！！太可恶了，以后吃的烧卖原来都一点儿都不正宗，以后都不再吃了！！！
别人都是来喝茶聊天，我们是来吃早午饭的...旁边的都是老头老太太，看报纸聊天，我们是只在吃。可能是工作日，所以没有年轻人来，要上班的嘛。而且感觉一桌子的老人都很熟悉，估计都是天天来的那种...
其实有点儿觉得这里的人服务态度不好，可能跟商店那里的人不太一样，可能因为这个是老字号，又听不太懂国语，所以只是很少说话。
总的还是值得推荐，正宗的老式茶楼的感觉。一定要来！

上了二楼，人声鼎沸。估计来得太早，大部分的顾客都是本地人。个个都是那份早报，桌前一壶茶。人多桌少，几乎都是要跟人拼桌的。找了半天，终于找到个角落坐下。后来发现角楼不是个好位置，点心的推车挤不进来。每次拿点心，还得挤过无数张桌，冲向推车。加之像我们这种粤语不灵光的人，看不到推车的点心，完全不知道推车阿姨吆喝什么。输在起跑线，哪抢得到好吃的？::emot711" />1" />


我们刚坐稳，侍应生就叽里咕噜得报了一堆茶名。隐约听到水仙两字，便点了份水仙。后来发现楼下墙上有贴茶名，挑剔的同学要做好功课~~ 说到茶水，不得不提推车阿姨的暴脾气。平常加水，不就是推开水壶盖一些，示意服务生加水。结果服务生加完同桌的所有人茶，就是不加我们的。我们只好不停的招手，希望他们看到我们要加水。结果被推车阿姨训斥：这是茶楼不是酒楼！::emot19  后来发现原来是要把茶壶盖完全打开，100%裸露出茶壶，他们才会加水。其实茶水蛮香，点心也非常好吃，就是service嘛~~（都说了，是茶楼不是酒楼，没收服务费的~~）

地铁到中环，兰桂坊出口，很容易找到威灵顿街，但是莲香楼却在街尾的位置，我们越过了镛记，掠过了占仔记，又走了n久的上坡路，然后再下坡，穿过无数民居小巷，终于觅得芳踪，很是不易。

刚刚8点，莲香楼已是高朋满座，人声嘈杂，费尽巴力找了个位置，跟着邻座伯伯学习，将功夫茶中的头遍茶空到碗里，然后依次洗过碗筷，随即俺家哥哥伸手一顿拦截，桌面上顿时布满各种好吃的，推车的大婶们也乐此不疲猛烈推荐，怎奈来的太晚，凤爪，虾饺等全部卖光。尽管如此，还是很好味，尤其喜欢豆腐皮裹馅的蒸物，让大家都很喜欢。

这里的确可以地地道道的体验一下当地民俗，不过最开始的几秒钟新鲜，马上被随后的聒噪声掩盖，貌似集中的粤语melody与我的脑电波不怎么合拍，于是在吃饱后，没怎么贪恋，离开了。下楼的时候，本来有意打包莲香楼招牌菜，然而工艺复杂的霸王鸭只有晚上才会提供，而且每日限量15只。

路口的街头小市场很是吸引人，为了体验民风，我们沿着此路上行。蔬菜瓜果外加日杂百货应有尽有，很市井却也很亲切

说到香港美食，必不可少的就是莲香楼的茶点，莲香经历了百年风雨，前后搬了三次，仍然矗立不倒，时至今日，无论是早茶、午市、晚市，什么时候都是那么多人，卖的是服务，是环境，还有食物本身，在莲香楼里工作的都是老爷爷老奶奶辈的了!很老香港的feel！来这「饮茶」，没有叫号码的筹号，要自己找位子，而且全是「搭枱」，和别人拼桌有种乱、嘈，也是香港旧式茶楼的味道。这儿还有盅茶，加上很热的滚水，冲出来的茶特别好喝，就是水滚茶靓的道理。我和小北要了一壶茉莉花茶，非常清香！是内地大排档的洗手洗碗茶水不能代替的。这里很多点心，叉烧饭、蒸鱼云、鸡扎、棉花鸡、马拉糕、糯米鸡，还有来到这儿必食的莲蓉包，皆是热腾腾的水准之作。




在莲香楼吃东西，手快有手慢某~厨房里刚推出小推车，推车上面摆满了一笼一笼新鲜出炉的烧卖，肠粉，凤爪，喝茶的座客纷纷拿起手里的单子，涌上去取自己想吃的点心，我也顾不得太多，挤进人堆里开始选自己想吃的东西~热腾腾的小吃看得我直流口水！~恨不得什么都拿一份来尝

走到莲香楼，七点二十的样子。单独的桌子是没有了，不过到可以拼桌。打开包，拿出事先打印的单子，找莲香楼要吃的东西。不过找个想吃的还挺费劲，车子是推出来了，车上又全是吃的，可就是不知道这些是什么，要问推车的阿姨或者打开看看才知道。接连点了肠粉，烧卖，叉烧包，猪肚等，想找个凤爪真是难啊，所有的车都拦下来，就是找不到。每个阿姨会在你的单子上敲山一个图章，证明你吃的是哪一个价位的东西，买单时要用。最后为了吃个凤爪，只能要了个凤爪排骨饭，这也直接导致后面吃不动了。凤爪还是不错的，所以并不死心，又拦了几辆车，都没有，我只能直接问阿姨，凤爪哪里有？阿姨也回答的干脆，所有车里都没有，自己去厨房要。既然她这么说了，我也不客气，到门口找到打包盒，冲到厨房嚷着就要凤爪。厨房师傅估计很熟悉这种场景，谈定的拿出图章敲上，告诉我5分钟后去取。

老实说莲香楼真是，吵啊。一片人声鼎沸市井气息。阿伯阿婆干活很是麻利，人一坐下茶壶茶缸茶杯筷子都上齐了，塞你一张纸往阿婆的小推车一指，哪尼拿点心！阿婆也很热情，一笼笼点心掀开来给你看，“肠粉！好吃额！”于是晕乎乎点头，手里被塞进两笼。。。？就见阿婆“啪啪”在纸上敲上两下又塞还给你。 肠粉烧麦都不错，再往肚子里灌两杯茉莉香茶，这才是生活啊~~当我再掰开刚被老妈鄙视过的莲蓉包时，啊~~香甜的莲蓉里还裹着一个咸蛋黄耶，这就是传说中莲香楼的招牌蛋黄莲蓉包了吧，白白胖胖的莲蓉包咬一口太感动了！！又香又甜的莲蓉和鲜咸粉粉的咸蛋黄，绝配！！！

起了个大早，去上环的莲香楼喝早茶，见识下推着点心车穿梭店铺的老传统。不过由于粤语水平有限，能听懂店里阿婆叫的点心没几个。搭公交在永吉街下车，穿过小巷，来到楼梯路，远远就看到莲香楼的招牌。正门的牌匾招牌，看上去就是老字号的感觉。阿婆的推车，各式刚出炉的点心。会发一张小单子，你要了什么点心，阿婆就会在对应的大点小点上盖个章，吃完拿着单子去结账就可以了。我们点了最经典的几样：凤爪、虾饺、叉烧包。店里年纪大的居多，像我们这样2个女生结伴而来的几乎没有，一看就知道是游客，但不失为一次美好的体验。

10元一位的茶水费。很多老人在那里不是单纯的填饱自己的肚子，而是闲聊、看报。就像老上海的茶馆，仿佛是跳出繁华都市以外的另一个世界，老人家独有的世界。感觉自己穿越了时间和地域走近他们，和他们容为一体。
若你要感受香港老人悠闲惬意的生活，建议你可以去体验一下。旅行就是这样，要贴近当地人的生活，感受他们的感受。
多年没吃到的糯米鸡终于在这里吃到了，原来这才是真正糯米鸡的味道。

早上7点左右到那里的，还有些空位，大部分是老年人。自己找位置坐下，当然是跟别人拼桌的，桌上有开水，用来自己洗杯子筷子的。吃东西都要自己去推车阿姨那拿，手快有手慢无，然后阿姨会在单子上盖章，吃完就拿着单子去柜台结账就好了。点了凤爪、肠粉、烧卖、叉烧包、猪蹄等，两人总共吃了大概一百港币。最好吃的就是凤爪和猪蹄，很入味。

去莲香楼是因为看到一个评论上说这家是被评为米其林餐厅，所以和老公跨年时特别在美食攻略里面加上了莲香楼，点了几个菜，其中2个是他家的招牌菜，又点了炒饭、点心，总体来说还是不错的，分量也不少，环境是那种典型的港式风格，什么看上去都是旧旧的，缺别有一番风味。补充一句，她家的招牌点心，就是放在外面柜台里买的那种，名字忘了，一点都不好吃，很硬，甜味也怪怪的，不推荐！

莲香经历了百年风雨，前后亦搬了三次，仍然矗立不倒，来这儿饮茶，没有叫号码的筹号，要自己找位子，而且亦是拼桌，有种乱、嘈，亦是香港旧式茶楼的味道。还有盅茶，(即是武侠片看到那种)，加上很热的滚水，冲出来的茶特别好喝，就是水滚茶靓的道理。这里很多点心，叉烧饭、蒸鱼云、鸡扎、棉花鸡、马拉糕、糯米鸡，还有来到这儿必食的莲蓉包，皆是热腾腾的水准之作，果然是点心至尊。

莲香楼人好多，要拼桌才能吃到。我本来不是一个喜欢吃叉烧包的人，但这家的叉烧包完全让我对叉烧包改观了啊！包子皮是淡淡的甜味，陷又是一种甜味。肠粉也是超赞啊！不用加什么料就直接是甜的。虾饺非常的实在，里面有大只大只的虾。本来是不喝茶的，但是觉得入乡随俗才要了茶。非常的香醇，让人很回味的感觉。而且还可以一直加茶。每一道菜都非常的满意！下次来还要多尝点新品种。

饮食文化也城市文化不可或缺的一部分，可惜这次本着＂穷游＂的原则，未能尽兴，不过初体验是＂简单＂，云吞面家家都有，蔬菜不是上汤就是蚝油，还有就是烧味，叉烧饭就是＂叉烧＂饭，＂叉烧＂加＂饭＂，不多不少⋯几顿吃下来还是老牌＂莲香楼＂让人回味，下次还要去。特别要说的还有7-11的三明治，倒和上海的口味不一样，那个叫难吃呀⋯不论如何，希望下次有机会能尝尝不同的。

到了香港怎么能不体验体验正港风味的早茶？作为一家鼎鼎有名的老字号，莲香楼或许是个不错的选择。

一进门就感受到了巨旺的人气，桌桌爆满，和我们拼桌的是一个三世同堂的香港家庭。

据在香港生活的朋友介绍说，因为平时工作忙碌，所以香港人有着周末团聚喝早茶的习惯，也是儿孙辈尽孝道的一种方式。

香港人也喜欢边喝早茶边看报纸，瞄一眼报纸，锋芝事件的新闻铺天盖地。

莲香楼

之前晚上经过时拍的

人声鼎沸

很奇怪的现象，上的茶当地人都是大茶碗，内地游客上的事茶壶。

我们点的叉烧肠粉（19元）

莲蓉包和叉烧包（15元）

豉汁风爪（15元）

莲香楼依然用小推车来叫卖茶点

基本上小车一出来就会围上一群人，动作慢了都拿不到好吃的了

最有意思的是，不能随便给店员小费，不然会触犯贿赂条例（才发现给小费是很大的罪啊O(∩_∩)O~)

高峰期位子难找，大部分要靠自己找，小二们都忙着呢，管不了你许多。所以必须练就一对火眼。搭台是很正常的事，所以别介意。找到位子自然是先点一壶茶，然后就开始和香港老头老太一起享受早茶了。卫生情况嘛一般般，人真心多。几乎每次去都爆满。个人最喜欢凤爪、蒸萝卜糕和每次出来都要用抢的马拉糕。

莲香楼是传统的港式茶餐厅，去了两次，第一次晚上去，人非常多，在楼梯上排队很久才拼到一桌，晚上没有点心，只有炒菜，点了两个菜，加饭和茶水，100多港币，味道一般；第二次中午去，更惨，一桌拼了3队人马，外国家庭夫妇带小孩，单个老外，以及我跟我老婆，点心吃完价格也差不多是150港币吧，也还好，不算很惊艳，有趣的是那个老外会说中文。

据说是“香港最古老的茶楼”，已有“近百年的历史”了。供应“各种各样”“颇具特色”的粤菜和港式点心，凤爪、叉烧包、鲜虾肠粉等吃起来“很不错”，分量也都“挺足”的。人气“巨旺无比”，小车上的点心“一推出来就被抢光了”，有的甚至“直接跑到厨房里去端”。想要体验一下这种“老香港生活气息”的，做好战斗准备再来吧！