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札幌拉面共和国位在札幌车站旁的ESTA百货10层，广场内集合了8间目前北海道最高人气的拉面名店，如札幌白桦山庄、函馆あじさい、旭川梅光轩、江别银波露等。
札幌螃蟹本家（札幌站前店）
在螃蟹本家，终年都可尝到螃蟹生鱼片、螃蟹火锅、螃蟹天妇罗、螃蟹寿司、螃蟹烧烤、螃蟹燉煮等各式各样的螃蟹料理，可单点也可选择套餐，价格从1000多日圆的一品料理到上万日圆的宴席大餐都有，每一种都深受客人好评。
北海道蟹将军札幌本店
来札幌一定不能错过吃螃蟹，在这家螃蟹料理专门店里，有多种和蟹有关的料理可供单点，也可以选择豪华的套餐。除了品种丰富，这一家更加追求蟹肉的新鲜以及饱满的口感，针对每个季节推出不同的套餐。门口可以活动的巨型螃蟹也吸引了不少顾客的光临。
成吉思汗达摩本店
〝达摩〞（だるま）是札幌一家有60年历史的老店，闻名全日本的成吉思汗烤肉就是源自于此。该店选用只出生一年的小羊肉，用祖传秘方将羊肉的腥膻味去除，只留下羊肉的鲜嫩甜美。将羔羊肉或成羊肉放在独特的山状成吉思汗锅上烤，就着以酱油为主的调料汁食用--这就是北海道的代表性料理，成吉思汗烤肉。
拉面横丁
札幌拉面横街位于札幌市中心的薄野，其实只是一条数十米的小巷，却有超过家拉面店，根本没有其他店铺。它存在已有30年历史，从原本的7、8家拉面店以及数间酒家发展起来，后来逐渐变成拉面店聚集的专门街。大多数拉面店的座位都不超过10人，虽然空间较为局促，但可以近距离的体会拉面师傅细心的料理功夫。
在螃蟹本家，终年都可尝到螃蟹生鱼片、螃蟹火锅、螃蟹天妇罗、螃蟹寿司、螃蟹烧烤、螃蟹燉煮等各式各样的螃蟹料理，可单点也可选择套餐，价格从1000多日圆的一品料理到上万日圆的宴席大餐都有，每一种都深受客人好评。
来札幌一定不能错过吃螃蟹，在这家螃蟹料理专门店里，有多种和蟹有关的料理可供单点，也可以选择豪华的套餐。除了品种丰富，这一家更加追求蟹肉的新鲜以及饱满的口感，针对每个季节推出不同的套餐。门口可以活动的巨型螃蟹也吸引了不少顾客的光临。
在螃蟹本家，终年都可尝到螃蟹生鱼片、螃蟹火锅、螃蟹天妇罗、螃蟹寿司、螃蟹烧烤、螃蟹燉煮等各式各样的螃蟹料理，可单点也可选择套餐，价格从1000多日圆的一品料理到上万日圆的宴席大餐都有，每一种都深受客人好评。
来札幌一定不能错过吃螃蟹，在这家螃蟹料理专门店里，有多种和蟹有关的料理可供单点，也可以选择豪华的套餐。除了品种丰富，这一家更加追求蟹肉的新鲜以及饱满的口感，针对每个季节推出不同的套餐。门口可以活动的巨型螃蟹也吸引了不少顾客的光临。