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筑地市场是东京最大的传统鱼市和蔬菜水果批发市场。鱼市起源于江户时代，现在仍然是东京生鲜产品的巨大交易地。筑地分为场内的交易市场和场外的商店街。
场内的中央批发市场有最具日本特色鱼类交易和拍卖，交易总是清晨开始，上午时就结束了。场外的商店街是面向普通民众市场，集中了各色海鲜店、蔬果店、杂货店等。提供寿司、生鱼片的日式食肆遍布在场内和场外，专程前来品尝新鲜美味的游客大有人在。
筑地市场里有很多家餐馆，主要经营寿司、生鱼片、海鲜盖饭等生鲜食品。吃寿司最有名的店铺是“寿司大”和“大和寿司”，不过这两家店经常需要排很长的队才能吃到。 在市场内有许多其他的料理店，所售鱼料理都是最新鲜的，可以走一路吃一路。
一兰拉面(涩谷店)
有人说如果在东京只能吃一次拉面的话就一定要去一兰。连锁店非常多，以博多猪骨汤拉面口味为基础，可以按照个人喜好选择汤的浓稠度和面的软硬度，十分人性化。博多拉面的特色之一是“替玉”，即再来一碗面，但要求汤底不能少于半碗。
传说博多人为了让有些大食量的女性也可以随意地叫替玉，面的量都比较小，一兰也是如此，感兴趣的话可以尝试叫一下替玉，也算是体验一下博多文化。
一兰拉面(新宿中央东口店)
一兰拉面在日本猪骨拉面中首屈一指，创业五十多年来以天然的猪骨汤、特制的面条、秘传的佐料酱汁而闻名，店铺从发源地福冈覆盖到小半个日本，在香港铜锣湾也有其连锁店，可见人气非同一般。除了拉面本身味道较其他拉面好吃之外，吃面过程不会受任何人打扰的环境也是受欢迎的原因之一。而且为了照顾来日本旅行的外国游客，有中、日、英等各种语言的菜单，分类详细到拉面的份量、软硬程度、汤底的浓度、油腻度等，可以选到最适合自己口味的拉面哦。
松屋八重洲店
日本著名的牛肉饭连锁快餐店，一顿饭只要五六百日元。店铺非常多，几乎每个车站附近都有。这家是位于中央区八重洲。
蟹道乐(新宿本店)
这是一家每道菜都有螃蟹的螃蟹料理专门店，一般译为“蟹道乐”，在日本有很多连锁店，而本部则在大阪的心斋桥。很多去过大阪的旅行者即使没有进过这家店也应该看过他们独特的招牌——那是一只蟹脚会动的巨型螃蟹模型。在东京新宿三丁目的靖国大街的这家分店环境很独特，算是在东京所有分店中氛围最好的一家，在模仿京都古街道风格的大厅两旁设置了传统日本民风的单间，别具一格。推荐“螃蟹会席”，即螃蟹套餐。套餐价格越贵，种类越多，有螃蟹天妇罗、螃蟹饭团、螃蟹炭火烧、螃蟹茶碗蒸、螃蟹刺身等。虽然人均消费有点高，但物有所值。到了这里，可能会惊讶地发现原来螃蟹竟会有这么多的吃法。