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京都有哪些传统文化的体验?
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说起京都的特色名物,你首先会想到神社、寺院、和服,这些都没有错,但千万不要忘了还有京菓子。日本和菓子是由天然的水果或果实和谷物一起加工制作出来的点心,而这项制作技艺最先由平安时代的遣唐使从中国带回。最初和菓子主要用于祭神,后来逐渐成为人们茶余饭后的点心。经过长时间的发展,日本人已经发明出了数百种和菓子,而其中最闻名的就是京都的京菓子了。最值得一去的京菓子店当属拥有160年历史的老店甘春堂,在这里不仅可以买到京都最美味的京菓子,还可以在店家的指导下亲自体验制作京菓子的乐趣。经过揉和、拉长等工艺,原先形状粗糙的豆沙和饼子等素材在你的手中像变魔术一般逐渐变成当季植物的形状,让你自己忍俊不禁,而芬芳也在不经意间弥漫到空气中。最后常常自己亲手做的京菓子,那在口中蔓延和释放的温和甜味定会让你悸动。
山田松香木店——体验香道课程
日本的茶道、弓道对你来说可能不陌生,但香道可就不一定了。香道也是一项日本古老的艺道,主要内容是根据一定的礼仪焚烧香木,并品鉴和欣赏香气。山田松香木店提供多种不同的闻香体验,在这里你可以接触到伽罗、沉香等高级贵重香木所独有的深厚香气。而熏烧香木也是十分讲究的事,不同的香木需要选取不同的香炉和流程,以便更好地发挥不同香木的香气。从整理炉灰、点火燃炭到最终闻香之间需要经历一连串的动作,这个过程虽然麻烦却又充满了乐趣。当香烟袅袅弥漫在空气中时,你只需闭上眼睛,用嗅觉捕捉空气中那一丝丝芬芳,终会感到内心一片清净和安宁。此外需要注意的是,由于香木的味道十分细致,体验前不要涂抹香水。
京友禅染体验
京友禅染是京都一项传统的印染技术,因染出来的织物色彩鲜艳、质感细腻而深受人们喜爱,常被人作为赠送他人的伴手礼。尽管京友禅染最初是用来印染衣物的,但如今你完全可以使用这项技艺去制作扇子、香袋、拎包等小物件。决定好要制作什么后,就可以根据自己的喜好选择刻有不同图案和文字的镂花纸板,将镂花纸板铺在你要印染的小物件上,用毛笔在物件上均匀地刷上染料,不要小瞧这一步,这可是个技术活儿,也是印染过程中最重要的一步。当染色最终完成时,成就感油然而生。记住,这把小扇子或小拎包可是世界上独一无二的,无论是送给心中的那个人或留给自己做纪念都是非常有意义的。
伊贺流忍者道场——忍者体验
战国时代游走在屋檐上和墙角间的忍者是那个时代最奇幻的身影,而他们的故事也常常开启人们的脑洞。在京都伊贺流忍者道场里,你可以掉进自己的脑洞里,在昏暗的灯光下过一把忍者瘾,亲身体验投掷手里剑、吹矢等之前只能在小说和电影中见到的场景,而你正是这个场景中的主角。
两足院——坐禅体验
厌倦了繁忙的日常生活和车水马龙的大街,是不是想找个地方清静一下?然而公园和神社里也都人满为患,那就来京都两足院坐禅吧。不过,千万不要以为坐禅是一件很简单的事,其中可是有很多讲究的。你需要摆放好手脚姿势,调整呼吸韵律,屏气凝神,心无杂念,而当这一切逐步完成后,便会感觉到身心与大自然融为一体,而此时耳边的风声雨声也都在不经意间成为悦耳动听的声音。