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五、美食篇北海道因丰富的自然馈赠,有着“美食宝库”的美誉。海洋资源孕育了美味的海产品、广袤的牧场提供了高品质的牛羊肉及醇香浓郁的奶制品,而平原、丘陵...

五、美食篇北海道因丰富的自然馈赠,有着“美食宝库”的美誉。海洋资源孕育了美味的海产品、广袤的牧场提供了高品质的牛羊肉及醇香浓郁的奶制品,而平原、丘陵又是新鲜果蔬的幸福家园。在这样一个蕴藏着丰富食材的美食王国里,你既能吃到北海道螃蟹、成吉思汗烤肉这样的大餐,又能品味札幌拉面、陶板烧定食这样的本土味道,甜甜的生巧克力更是让人回味无穷,而精致美味的伴手礼更是叫人回国之后愈发思念北海道的美味。我觉得它们可以代表北海道的美食了(熊除外)作为世界第三大渔场、日本第一大渔场,北海道自古就是渔业发达的地方,不但渔获量大、种类多,品质也好,成为高级海鲜的代名词。螃蟹、乌贼、扇贝、鲑鱼、海胆等,都是这里的著名海产。这是在白老当地海鲜市场拍到的照片,好大的螃蟹啊!还有烤海鳗和海螺,很美味吧!而用这些新鲜海产制作的各式料理,更是具有别地无法企及的风味。先来一组鲑鱼卵拌饭和蟹肉拌饭,还有海鲜铁板烧,色香味俱全。蟹肉拌饭海鲜铁板烧再来一组午夜在札幌薄野区一家酒店的料理图片,冰镇梅子酒和札幌啤酒口感绝佳!30块人民币一杯的价格我觉得值了!点的那盆蔬菜什锦料理比较贵,但是想想普通日本人在居酒屋里只有一小盘毛豆下酒,我瞬间觉得这些萝卜干和莴苣很“高大上”了!海鲜刺身“高大上”的蔬菜什锦料理冰镇梅酒,30元人民币一杯,值!太太在品尝他们的冰啤当然,在饭馆不能忘了尝尝当地的烤串夜色倾城,北国小酌。拥有广大牧场的北海道,已经成为优良乳制品的代名词。健康的奶牛、鲜嫩的牧草以及肥沃的土地所制作出来的乳制品,如起司蛋糕、冰激凌、优酸乳等产品,真是营养又好吃,让人回味无穷!北海道最出名的就是“雪印”牛奶了,奶味纯正,很淡很淡!我们分别在函馆山和羊之丘展望台买过冰淇淋,50块钱人民币一个的冰淇淋果然味道不一样。很多人都知道北海道的“白色恋人”巧克力名声在外。这次给大家介绍下北海道的“ROYCE”和“六花亭”两种巧克力品牌。飞机一降落到新千岁国际机场,你就会看到不少飞机的舷梯上打着“ROYCE“的广告,机场大厅内更是被”ROYCE“狂轰滥炸。”ROYCE”是以生产”生巧克力“出名,制作时加上大量北海道产的鲜奶油,所以口感柔软、滋味浓郁、不甜不腻。“六花亭“是北海道当地人气最旺的甜点品牌,产品一向以奶味香浓著称,最有名的就是这款”草莓白巧克力“。它将整颗干燥后的草莓果肉,包裹上香醇的白巧克力,味道好极了!LeTAO蛋糕店是北海道最为著名的糕点房,1998年成立于北海小樽市,官方宣传语是“口感极佳,做工上乘“,这次在新千岁机场带了一份北海道限定版的可可巧克力浓郁双层乳酪芝士蛋糕,吃过之后,我只能说”作为上海隔壁的‘乡下人’,我没有吃过比这更好吃的蛋糕,“红宝石“神马的都是浮云。”这次还带回来了一款“白色年轮蛋糕”,不知道是不是白色恋人出产的,口味同样上乘。札幌拉面与喜多方拉面、博多拉面并列为日本三大拉面,以味噌口味为特征。这次在“狸小路6”附近吃到的“一风堂”豚骨拉面(排骨拉面),其浓郁的猪骨汤底、嫩滑的细拉面和黄灿灿的溏心蛋,真是让人大快朵颐!一直认为苏式汤面是最好吃的,现在觉得扎幌拉面可以与之并驾齐驱了。不得不提第一晚住在登别万世阁温泉酒店吃的“地狱拉面”,入口先是浓浓的醇香,然后舌尖渐渐感到一丝辣意,但决不会让人辣到流下眼泪,别有一番风味。(那天深夜没有拍图,从万世阁官网copy下来的,我保证做拉面的老爷爷绝对是真人)日语中所谓的“定食”就是我们日常所说的“套餐”,“陶板烧定食”顾名思义就是使用陶瓷器皿的套餐。个人觉得,很清爽,很可口,很饱肚。还要跟大家介绍下日本的和式早餐。和式早餐非常丰富,除了大米饭外(日本人早上不喝粥),还有味增汤、纳豆、鸡蛋卷、豆腐和培根,饮品有冰水和橙汁、鲜牛奶等。日本人没有喝热水的习惯,一大早起来就喝冰水,真的是爽到透心凉;橙汁和鲜牛奶都是新鲜榨取和提炼的,跟国内大多数快捷酒店兑出来的橙汁和牛奶,绝对不是一个概念。最后再发点北海道带回来的零食吧,我觉得日本的“罗森”这样的便利店,做出来的蛋糕,味道真的可以跟国内“85度C”、“供美香”这些专门的蛋糕店相媲美了,可以想象他们的专业店做出的蛋糕会是何等的美味。薯条三兄弟,只在北海道地区出售,非常出名,吃起来确实跟一般薯条不一样。太太说这叫“小鸡包”八云町出产的煎饼,很可爱是伐啦?明治的巧克力,不知道是不是北海道当地生产的,同样美味哦。今晚的“美食篇”就写到这里吧,感觉要写好一篇好的游记,做到图文并茂,真的需要很用心!接下来的“山水篇”和“购物篇”等只能等到周末有空再写了。
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