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琴平 日本

琴平田中骨付鸟怎么样？

cjoehao21
cjoehao21 来自论坛日本版面
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2824人浏览 | 3 个回答 | 1 人关注
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raise2006zwo
raise2006zwo
香川地区的名物——骨付鳥，其实就是烤鸡腿啦。很出名店应该算高松和丸龟的一鹤。但我这次都不去，于是就选了琴平这里评分很高的田中屋。这家貌似是居酒屋。店不大，没想到2人位子，还是这样的小隔间。需要服务，按桌上铃就OK了。骨付鳥分親鷄和若鷄。因为看到人家说点的親鷄硬的咬不动，虽然我喜欢吃烤的比较焦香更有嚼劲的东西，但真咬不动就悲剧了。于是我点了肉嫩多汁的若鷄。鸡腿是现场烤的，所以要等20来分钟。先来点杯生啤喝喝，他家自酿的田中屋生啤味道嗲嗲的，不苦很是清爽可口，乌嘛伊。又想到了《白天的澡堂酒》里万年吊车尾的内海桑了。鸡腿好大一只，旁边有剪刀可以肢解。真心什么叫外脆里嫩，这个骨付鳥就是完美的诠释。又香又好吃，烤制的时候，油脂被逼了出来，所以入口的肉质也不油腻，搭配附赠的卷心菜，满满的都是幸福好不好。还点了烤菌菇大杂烩和饭团。烤菌菇一端上来就是扑鼻的香味，打开锡纸，口水也要下来了，黄油的香气。金针菇、杏鲍菇、香菇，菌子特有的鲜甜味道，搭配上黄油的奶香味，要不要这么美味哦。它家的饭团，也好吃，米粒不会一咬就松散开来，饱满有弹性。说实话，这一餐是我8天里觉得最好吃的一顿。现在想起来就要流口水了。他家有中文菜单，完全不用担心各种平假名了。
1
添加讨论 2016-02-26 16:25
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    Kan彤彤13
    Kan彤彤13
    当地骨付鸟名店
    添加讨论 2016-11-16 21:30
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      0
      hony8705c1s
      hony8705c1s
      当地骨付鸟名店
      添加讨论 2016-10-12 05:41
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