http://jorudan.co.jp/或http://www.hyperdia.com/自己一段一段计算是自由行的基本功之一呀！不想动脑子的话直接买票！
日本岐阜县高山市至日本岐阜县美浓市 - Google地图
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日本岐阜县高山市至日本岐阜县关市 - Google地图
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日本岐阜县美浓市至日本爱知县犬山市 - Google地图
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1、路线请参考ZHA—LI给出的链接。
2、鳗鱼饭显然应该去名古屋吃。
3、从高山—关市老街逛逛吃鳗鱼饭、美浓市逛老街和纸制作体验，夜宿美浓，这一天的行程没有问题。
4、一般都是铁道过去，犬山城离车站不远。

浓飞巴士岐阜线在关有一站，但在高速上，怎么进城就不知道了……不过他去郡上八幡的车也停高速上的样子……

时间有点紧，公交车不如铁路方便，具体的路线自己上换乘査一下吧。